Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: овощи

ЛОБИО ПО-ГРУЗИНСКИ С ЯЙЦОМ   Описание:   холодные закуски Раздел: кавказская кухня Источник: Татьяна Ингредиенты: Фасоль стручковая свежая - 225 г, или фасоль стручковая консервированная - 200 г, масло сливочное или топленое - 30 г, яйцо - 2 шт., лук зеленый - 50 г, или репчатый - 40 г, зелень петрушки, кинза, базилик - 10 г, перец, соль.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и доводят до готовности. Затем заливают взбитыми яйцами и запекают.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Добавлено: 13-12-2004 13.03     Комментарии:   не по-грузински     Добавил[a]:   Всеволод Добавлено: 03-09-2005 21.56     Комментарии:   Танюша,тебя читают не только повара,но и просто ...мужики любители.Малыш,поподробнее.     Добавил[a]:   КсюСочи Добавлено: 23-12-2005 14.41     Комментарии:   это не лобио по-грузински, а просто жареная стручковая фасоль в яйце. давайте называть вещи своими именами. а настоящее грузинское лобио делают из твердой темной фасоли. которую необходимо вымочить, а потом варить до готовности.отдельно спассеровать лук с мукой и томатом, добавляя воду от варки фасоли, чтобы получился соус.все это смешать с фасолью, посолить, поперчить, добавить специй, кинзу, чеснок и грецкий молотый орех по желанию.подавать либо горячим, либо холодным. на любой вкус.     Добавил[a]:   Fanni Добавлено: 24-04-2007 08.25     Комментарии:   Хотелось бы поспорить с КсюСочи.Грузинское лобио готовится и из стручковой фасоли тоже.Но в чём Вы правы,так это в том,что НИКОГДА лобио не заливается яйцом!Яйца вообще не присутсятвуют в этом блюде.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.