Авторизация

САЛАТ "СОФИЕВСКИЙ"

САЛАТ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Печень трески - 1 банка
Лук репчатый - 1 луковица
Капуста пекинская - 1 небольшой кочан
Сыр твердый - 100-150 гр.
майонез - по вкусу

Как готовить

Салатик получается очень нежным и тем не мение сытным, кушала с мужем в ресторана очень понравилось. Всем приятного аппетита!

Сначала лук: трем на мелкой терке/режем мелко и маринуем (соль, сахар, уксус/сок лимона смешать и оставить на 10-15 мин., жидкость слить). Режем на маленькие кусочки печень трески (не мнем, а именно режем), пекинскую капусту шинкуем, сыр трем на терке/измельчаем в блендере. На блюдо для салата выкладываем сначала маринованый лук, потом печень трески, слой майонеза, пекинскую капусту, слой сайонеза, тертый сыр.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Эн

    Восхитительно! Спасибо большое за рецепт!Не было майонеза - использовала соус "тар-тар" из пачки. Капусту, нашинковав, помяла хорошенько со щепоткой соли. Размеры кочанов капусты могут быть разными, поэтому количество капусты использовала "на глаз" и сделала слой капусты (уже помятой) толщиной в палец.Чтобы порезать печень - слила с неё масло, положила на тарелку и засунула в морозилку минут на 20-30. Её текстура "скрепилась", но не успела промёрзнуть изнутри.Очень вкусно!!! Просто изумительный салат!

    добавлено 22.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Быстро готовиться, все очень просто, вкусно, а главное - полезно!!! Только пекинки у меня ушло не целая а где-то 2/3

    добавлено 24.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Людмила

    действительно нежно и сытно, готовила к приходу свекрови, даже она заценила:))

    добавлено 21.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Спасибо за рецепт! Вкусно!

    добавлено 26.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 48 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 24 минуты назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 5 часов 28 минут назад