Авторизация

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С МИНДАЛЕМ

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С МИНДАЛЕМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 вареное куриное филе
1 ст вареного риса
1 апельсин
1/2 яблока
1/2 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. красной смородины
1/2 луковицы
1/4 ст. рубленого обжаренного миндаля

Соус:
1/3ст. оливкового масла
1/4ст. апельсинового сока
1 ст.л. мелко рубленой зелени петрушки
перец черный молотый,
соль

Как готовить

Несмотря на казалось бы несовместимые ингредиенты, этот салат очень вкусный. Один из моих гостей сказал, что "от него прямо веет свежестью". Кроме того, он выглядит очень презднично.

1. Подготовить ингридиенты: филе порезать соломкой; яблоко порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком; апельсины очистить от мембран и нарезать небольшими кусочками; лук мелко нашинковать.

2. Приготовить соус-заправку: смешать и слегка взбить все ингридиенты, т.е. масло, сок, петрушку, соль и перец.

3. Соединить ингридиенты салата: филе, рис, лук, яблоки, апельсины, смородину (я использую замороженную).

4. Полить салат заправкой и перемешать. Было-бы хорошо охладить салат в течение 1-2 ч.

5. Перед подачей посыпать салат миндалем.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 16 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 59 минут назад

    Я пробовала делать у меня с металлической шпажки подготовленный фарш падает и лю... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 28 минут назад