Авторизация

СЕЛЬДЬ ПОД "ЛИСЬЕЙ" ШУБОЙ

СЕЛЬДЬ ПОД

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 сельдь
1 луковица
2 картофелины
2 крупные морковки
1 ч.л. сахара
майонез
масло для жарки

Как готовить

Под "лисьей" шубой - это потому что цвет верхнего слоя получается рыжим. Морковку не надо варить, только пассеровать, иначе будет не вкусно!!!! P.S. И не надо писать в комментариях, что мол классическая "шуба" делается со свеклой и все такое. Сначала попробуйте.

Начинаем с морковки. Чистим, трем на терке и отправляем в сковородку жариться, добавляем сахар, кака только начне подрумяниваться, накрываем крышкой и томим 10-15 минут, охлаждаем. Картошку варим в мундире, очищаем, трем на терке. Лук мелко режем. Селедку чистим и режем мелкими кубиками.

СОБИРАЕМ САЛАТ:
* слой селедки
* слой лука
* слой картошки
* слой морковки

Каждый слой промазываем майонезом, а картофельный и морковный слой немного присаливаем. Сверху мажем майонезом и в холодильник на пропитку.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    Очень вкусный салат, альтернатива поднадоевшей классической "шубе"...я в этот салат еще добавляю обжаренные с луком грибы (шампиньоны)...получается очень вкусно

    добавлено 7.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    гмм))) вы знаете.. я скептически отнеслась сперва..мы шубу вообще режем кубиками...но волшебно))))))))спасибо за рецепт) вправду лисья шуба)

    добавлено 30.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленк

    Делала 100 раз. Вкусно.

    добавлено 25.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Антонина

    если это вопрос - то можно ))))

    добавлено 17.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Mожно назвать салат "Pыжая шуба"

    добавлено 13.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 4 часа 28 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 6 часов 13 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 12 часов 26 минут назад