Авторизация

САЛАТ ИЗ ТВОРОГА

САЛАТ ИЗ ТВОРОГА

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 сладкий перец
1 огурец
1 помидор
5-8 редисок
пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
соль, перец
0,5 кг творога (лучше жирного, купленного на рынке)
сметана

Как готовить

На предыдущей работе нам обеды в офис приносила женщина. Она была армянкой и иногда баловала нас такими вот национальными салатиками. А я стала готовить такой салат дома.

Помидор разрезать на 4 части и удалить центральную сочную часть с семенами. Оставшиеся четрвертинки мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена, мелко нарезать. Также мелко нарезать перец и редиску. Зелень нарубить. Смешать все овощи с творогом, посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной.

Если хотите поострей - добавьте 3-4 зубчика чеснока. Но я люблю без чеснока - тогда салат получается нежный и весенний. А если любите погорячее - добавьте мелко нарезанный перчик чили. Набор овощей можно менять - можно добавить морковь и сельдерей, перцы взять разноцветные, редиску заменить дайконом, вместо огурцов покрошить молодые цуккини. Фантазируйте!!!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 35 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 21 час 12 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 18 часов 27 минут назад