Авторизация

САЛАТ "КАПРЕЗЕ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ"

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
Моцарелла «Фиор ди латте» UNAGRANDE - 250гр. (2 шарика)
Крупные сладкие помидоры - 2-3шт.
Пармская ветчина (сыровяленый окорок) - 200гр.
Зеленый базилик - небольшой пучок
Оливковое масло - 50мл.
Бальзамический уксус - 10мл. (по желанию)
Соль… по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу

Как готовить

Новая интерпретация классического салата Капрезе!

1. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины.

2. На большую плоскую тарелку уложите внахлест, чередуя друг с другом, кружки моцареллы и помидоров, начав с центра тарелки. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом (и бальзамическим уксусом по желанию).

3. У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками салат.

4. Уложите рядом с моцареллой тонко нарезанные кусочки Пармской ветчины (можно использовать другой сыровяленый окорок).

5. По желанию можно дополнить эту закуску несколькими кусочками сыра Пармезан. Сразу подавайте салат на стол.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 10 часов 17 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 53 минуты назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 10 часов 57 минут назад