Авторизация

ХУММУС МОРКОВНЫЙ

закуски

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
350 г моркови, нарезанной на кусочки длиной 2 см
3 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
2 ч л семян зиры
2 ст л оливкового масла
1 банка консервированного турецкого гороха нут (410 г), слить воды
сок 1 лимона

Подавать:
пучок моркови, очищенной и нарезанной на брусочки
1 красный перец, нарезанный на брусочки
5 помидорчиков черри, разрезанных пополам

Как готовить

Простой и быстрый рецепт закуски-дипа, которую можно подавать с овощами или с хлебными палочками.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить морковь в маленькую форму для духовки. Добавить чеснок, зиру и 1 ст л оливкового масла, перемешать. Добавить чеснок.

2. Запекать 15-20 минут до мягкости.

3. Добавить нут и тщательно перемешать, чтобы подобрать весь выделившийся сок. Переложить в кухонный комбайн, добавить оставшееся масло, лимонный сок, и сделать однородное пюре. Приправить солью и молотым черным перцем.

Переложить в вазочку и подавать с овощами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 41 минута назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 17 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 32 минуты назад