Авторизация

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ПО-АМЕРИКАНСКИ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр свежего картофеля (желательно красного),
1/3 чашки сметаны (можно заменить на йогурт или майонез. Я предпочитаю смесь сметаны и майонеза),
1/4 мелко нарезанных консервированных или кислых огурцов,
2 столовые ложки мелко нарезанного укропа,
2 чайные ложки каперсов,
1 средней величины свежий огурец нарезанный на тонкие дольки (около 2 чашек)

Как готовить

Налить холодную воду в кастрюлю, закипятить и вбросить свежий картофель. Добавить соль и варить около 20 минут. Картофель должен быть мягким, но не переваренный. Тем временем, смешать сметану, кислые огурцы, укроп и каперсы.

Отцедить картофель, дать немного остыть и нарезать на небольшие кусочки. Переложить в ту же кастрюлю без воды и поставить на огонь на 1-2 минуты. Снять с огня, дать полностью остыть и добавить к остальным ингредиентам. Все хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 14 часов 6 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 50 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 22 часа 4 минуты назад