Авторизация

Салат с печенью и малиной

Салат с печенью и малиной

Очень вкусный и сытный салат с необычайным сочетанием печени и малины.

1 апреля 2014

Понадобится

печень – 200 г
малина – 200 г.
луковица – 1 шт.
яблоко – 2 шт.
малиновый уксус – 3 ст. л.
белое вино, сухое – 2 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
масло сливочное
приправа для паштетов – 1 ст. л.
перец белый
салат зеленый – 1 головка

Как готовить

Обжарьте на сливочном масле печень и лук. Не солить! Остудите, посыпьте перцем и приправой для паштетов. Порежьте на 4 части яблоки. Затем каждую часть – на тонкие дольки. Обжарьте в оставшемся после печени и лука масле. В горячем же масле быстро обваляйте малину.
Приготовьте заправку из вина, уксуса и растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Печень, малину и яблоки разложите на листьях салата и полейте заправкой.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 52 минуты назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 29 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 43 минуты назад