Авторизация

Салат из спаржи с ветчиной

Салат из спаржи с ветчиной

Очень вкусный и нежный салат из спаржи с ветчиной готовится легко и быстро. Его аромат никого не оставит равнодушным!

1 апреля 2014

Понадобится

спаржа – 60 г
грибы белые свежие – 40 г
ветчина сырокопченая – 40 г
дыня – 60 г
масло оливковое – 1 ст. л.
коньяк – 100 г
масло сливочное – 40 г
уксус бальзамический

Как готовить

Срежьте жесткие кончики спаржи. Стебельки бланшируйте в кипящей подсоленной воде с добавлением сахара. В оливковом масле обжарьте грибы; кубиками нарежьте дынную мякоть, ветчину нарежьте полосками, сверните рулетиками. Коньяк на треть выпарите, добавьте сливочное масло; когда оно растает, добавьте бальзамический уксус. Этот соус вылейте на тарелку, разложите в нем спаржу, дыню и ветчину.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 50 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 26 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 7 часов 30 минут назад