Авторизация

Салат «Жемчужина»

Вкусный изысканный салат «Жемчужина» будет гордостью хозяйки на любом праздничном столе. Следуйте пошаговому рецепту и приготовьте настоящее деликатесное блюдо.

1 апреля 2014

Понадобится

форель или сёмга – 150 г
яйцо куриное – 3-4 шт.
апельсин – 1 шт.
сыр твердый – 30-40 г
оливки зеленые – 20-30 г
майонез – 100 г
икра красная – 1-2 ст. л.
яйцо перепелиное – 1 шт.
соль – 1 г
перец черный –1 г

Как готовить

1. Отварите яйца вкрутую и охладите. Отделите белки от желтков. Белки потрите на среднюю терку, желтки покрошите ножом.
2. Нарежьте рыбу некрупными кубиками. Очистите апельсин от кожуры, волокон и мембран. Мякоть нарежьте кубиками.
3. Нарежьте оливки соломкой тонко или мелкими кубиками. Натрите сыр на среднюю терку.
4. Приготовьте салат «Жемчужина», выложив слои в следующей последовательности: половина белков, желтки, половина рыбы, оливки, оставшаяся рыба, сыр, апельсины, оставшиеся белки. Все слои промазываем майонезом, подсаливаем и перчим по вкусу.
5. Украсьте салат перепелиным яйцом (сваренным вкрутую), оливками и икрой. Дайте настояться в холодильнике.

Посмотрите и другие рецепты салатов и закусок!
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Присоединяюсь к комментариям. Я тоже не прочитала, что пишут люди и приготовила ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 26 минут назад
    alt

    что за идиот написал этот рецепт!? ты дебил?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 57 минут назад
    alt

    Я делаю из светлго пива и самого слабенького )... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 23 минуты назад