Авторизация

Брокколи с баклажанами

Брокколи с баклажанами – это отличное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина. Эта запеканка просто насыщена различными витаминами и минеральными веществами.

1 апреля 2014

Понадобится

баклажаны – 2 шт.
шампиньоны – 150 г
репчатый лук – 1 шт.
брокколи – 200 г
тертый сыр – 4 ст. л.
сметана – 1 стакан
сливочное масло – 2-3 ст. л.
перец
соль

Как готовить

1. Очистите баклажаны от кожицы, нарежьте кубиками и посолите. Минут через 20 отожмите их от лишней жидкости. Брокколи быстро отварите и опустите их в холодную воду, затем выньте и высушите полотенцем.
2. Лук мелко порубите и обжарьте. Добавьте к нему баклажаны и жарьте их минут 15. Грибы нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте на оставшемся масле вместе с брокколи.
3. Перемешайте все овощи и выложите их в форму. Залейте все сметаной, а сверху посыпьте сыром. Отправляйте в духовку, разогретую до 200°С и минут через 20-25 брокколи с баклажанами по нашему рецепту будут готовы.
При желании можете попробовать приготовить Блюда из сырых баклажанов.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 6 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 24 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 2 часа 35 минут назад