Авторизация

Греческий салат: классический рецепт

Греческий салат: классический рецепт

холодные закуски

Раздел: греческая кухня

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
0,5 нарезанного кочана салата;
несколько нарезанных молодых листьев шпината;
3 нарезанных ломтиками помидора;
0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца;
0,5 нарезанного кольцами сладкого лука;
1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян);
200 г нарезанного кубиками сыра;
12 маслин;
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.

Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; перец.

Как готовить

Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску.
Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном.
Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VESNA

    Никакой салат, шпинат и майоран в греческий салат не добавляют. Все овощи просто крупно нарезают. Сыр кладут сверху, посыпают орегано. Все.

    добавлено 4.09.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olechka

    Салатик просто ням-ням!Только маслины не люблю и никогда не ложу

    добавлено 3.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кира

    Орегано - это дикий майоран!

    добавлено 13.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АННА

    я тоже живу в Греции. соглашусь с Викой, "классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана".и никто не считае кол-во оливк.хехе + плюс из специй можно добавить орегано.и еще фета и брынза это разные вещи!

    добавлено 24.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    я ел и лучше в своем колхозе

    добавлено 6.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Мне очень нравится похожий салат в греческой таверне в южной Германии. Только там нет шпината и сыра. Но есть крупно порезанные куски осьминога. И есть какая-то тонкость в приготовлении, которую никак не могу уловить. Дорогие жители Греции! Может кто-то знает рецепт такого салата? Поделитесь с алчущими!

    добавлено 26.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика

    Ну не совсем соглашусь. Живу в Греции. В классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана. Салат этот летний и у нас нет летом салата-латука и шпината. Если это убрать, то получиться настоящий греческий салат. Все остальные это виды салатов

    добавлено 26.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Айтен

    Да. Все верно. Но когда я была в Греции сверху, почему-то, еще клали и маленькую соленую кильку. Все кушаешь, а в конце эта килечка...Кстати, как говорил мой друг, этот салат прекрано уталяет голод и даже жажду! Правда, не помешает, стаканчик узо! :)

    добавлено 25.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леонид

    Всё верно, но необходимо одно уточнение: в салат добавляется не просто сыр, а фета, т.е. брынза, желательно малосоленая. Она режется достаточно крупными кубиками и \"набрасывается\" сверху на все нарезанные ингредиенты (но не перемешивается!) Перемешивается салат (только мужчиной!) непосредственно перед употреблением.

    добавлено 18.08.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Эля

    Извините, я не очень понимаю второй пункт приготовления. Где написано: "С помощь... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 25 минут назад
    alt
    Эля

    Извините, я не очень понимаю второй пункт приготовления. Где написано: "С помощь... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 25 минут назад
    alt
    Эля

    Извините, я не очень понимаю второй пункт приготовления. Где написано: "С помощь... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 25 минут назад