Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: мимоза

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ   Описание:   холодные закуски Раздел: греческая кухня Ингредиенты: На 4 порции: 0,5 нарезанного кочана салата; несколько нарезанных молодых листьев шпината; 3 нарезанных ломтиками помидора; 0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца; 0,5 нарезанного кольцами сладкого лука; 1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян); 200 г нарезанного кубиками сыра; 12 маслин; 1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана. Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; перец.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску. Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном. Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Леонид Добавлено: 18-08-2002 11.50 Оценка:     Комментарии:   Всё верно, но необходимо одно уточнение: в салат добавляется не просто сыр, а фета, т.е. брынза, желательно малосоленая. Она режется достаточно крупными кубиками и \"набрасывается\" сверху на все нарезанные ингредиенты (но не перемешивается!) Перемешивается салат (только мужчиной!) непосредственно перед употреблением.     Добавил[a]:   Айтен Добавлено: 25-11-2003 09.19 Оценка:     Комментарии:   Да. Все верно. Но когда я была в Греции сверху, почему-то, еще клали и маленькую соленую кильку. Все кушаешь, а в конце эта килечка... Кстати, как говорил мой друг, этот салат прекрано уталяет голод и даже жажду! Правда, не помешает, стаканчик узо! :)     Добавил[a]:   Вика Добавлено: 26-11-2003 20.01 Оценка:     Комментарии:   Ну не совсем соглашусь. Живу в Греции. В классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана. Салат этот летний и у нас нет летом салата-латука и шпината. Если это убрать, то получиться настоящий греческий салат. Все остальные это виды салатов     Добавил[a]:   Кара Добавлено: 26-10-2005 23.04     Комментарии:   Мне очень нравится похожий салат в греческой таверне в южной Германии. Только там нет шпината и сыра. Но есть крупно порезанные куски осьминога. И есть какая-то тонкость в приготовлении, которую никак не могу уловить. Дорогие жители Греции! Может кто-то знает рецепт такого салата? Поделитесь с алчущими!     Добавил[a]:   денис Добавлено: 06-05-2007 08.01 Оценка:     Комментарии:   я ел и лучше в своем колхозе     Добавил[a]:   АННА Добавлено: 24-07-2007 23.45     Комментарии:   я тоже живу в Греции. соглашусь с Викой, "классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана".и никто не считае кол-во оливк.хехе + плюс из специй можно добавить орегано. и еще фета и брынза это разные вещи!     Добавил[a]:   Кира Добавлено: 13-02-2008 12.58     Комментарии:   Орегано - это дикий майоран!
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.