Авторизация

Греческий салат: классический рецепт

Греческий салат: классический рецепт

холодные закуски

Раздел: греческая кухня

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
0,5 нарезанного кочана салата;
несколько нарезанных молодых листьев шпината;
3 нарезанных ломтиками помидора;
0,5 разрезанного вдоль, а затем нарезанного тонкими ломтиками огурца;
0,5 нарезанного кольцами сладкого лука;
1 нарезанный кольцами сладкий зеленый перец (без семян);
200 г нарезанного кубиками сыра;
12 маслин;
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого майорана.

Для лимонной приправы: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка лимонного сока; соль; перец.

Как готовить

Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску.
Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном.
Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VESNA

    Никакой салат, шпинат и майоран в греческий салат не добавляют. Все овощи просто крупно нарезают. Сыр кладут сверху, посыпают орегано. Все.

    добавлено 4.09.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Olechka

    Салатик просто ням-ням!Только маслины не люблю и никогда не ложу

    добавлено 3.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кира

    Орегано - это дикий майоран!

    добавлено 13.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АННА

    я тоже живу в Греции. соглашусь с Викой, "классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана".и никто не считае кол-во оливк.хехе + плюс из специй можно добавить орегано.и еще фета и брынза это разные вещи!

    добавлено 24.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    я ел и лучше в своем колхозе

    добавлено 6.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кара

    Мне очень нравится похожий салат в греческой таверне в южной Германии. Только там нет шпината и сыра. Но есть крупно порезанные куски осьминога. И есть какая-то тонкость в приготовлении, которую никак не могу уловить. Дорогие жители Греции! Может кто-то знает рецепт такого салата? Поделитесь с алчущими!

    добавлено 26.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика

    Ну не совсем соглашусь. Живу в Греции. В классическом греческом салате нет шпината,листьев салата и майорана. Салат этот летний и у нас нет летом салата-латука и шпината. Если это убрать, то получиться настоящий греческий салат. Все остальные это виды салатов

    добавлено 26.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Айтен

    Да. Все верно. Но когда я была в Греции сверху, почему-то, еще клали и маленькую соленую кильку. Все кушаешь, а в конце эта килечка...Кстати, как говорил мой друг, этот салат прекрано уталяет голод и даже жажду! Правда, не помешает, стаканчик узо! :)

    добавлено 25.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леонид

    Всё верно, но необходимо одно уточнение: в салат добавляется не просто сыр, а фета, т.е. брынза, желательно малосоленая. Она режется достаточно крупными кубиками и \"набрасывается\" сверху на все нарезанные ингредиенты (но не перемешивается!) Перемешивается салат (только мужчиной!) непосредственно перед употреблением.

    добавлено 18.08.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 52 минуты назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 43 минуты назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 50 минут назад