| РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ С ЛОСОСИНОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Журнал "Бурда Моден" |
|
| Ингредиенты: |
Несладкие блины.
Для начинки: копченая лососина, жирная сметана, хрен столовый (из расчета: на 4 ст.л. сметаны - 0,5 ст.л. хрена), соль, перец, 1 щепотка сахара.
Для украшения: свежий огурец, несколько веточек укропа, красная икра.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Испечь блины.
Ломтики лососины равномерно разложить на блинчиках, только на края не класть, чтобы можно было свернуть. Сметану смешать с хреном и со специями и намазать этим лососину. Блинчики скатать в рулетики и положить в холодильник, можно в морозилку на час.
Затем рулетики нарезать наискосок примерно по 1.5-2 см.
Разложить на порционные тарелки.
Украсить тонкими ломтиками свежего зеленого огурца и веточками укропа. А на
каждый кусочек рулетика положить чуть меньше чайной ложки красной икры.
Вместо сметаны и хрена я иногда беру соленый творог и смешиваю его со сметаной. Тоже неплохо.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юнна |
|
| Добавлено: |
24-07-2008 15.36 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обалдеть!!! получилось очень вкусно! правда чтобы меньше мароки было, я купила готовые тоненькие блинчики в обычной кулинарии :) это совершенно не испортило закуску.
Бесподобно! теперь это моя фирменная зкуска.
Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию