Авторизация

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛОДОЧКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 150 ккалор, 13 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 лодочек:
225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками
100 гр кедровых орехов, подсушенных
3 ст л петрушки
3 ст л оливкового масла
3 красных сладких перца, порезанных на 4 "лодочки" вдоль, очищенных от семян

Как готовить

Эти аппетитные лодочки прекрасно подходят к летнему столу, это оригинальная закуска перед шашлыками, я уже опробовала их на барбекью, готовила на углях.

1. Соединить моццареллу, орешки, петрушку, масло и чеснок. Приправить. Начинить перцы. Поставить под гриль на 8-10 мин, чтобы сыр расплавился.

На заметку:

Моццарелла - это очень вкусный рассольный свежий сыр, структура упругая и волокнистая. Обычно он продается в сыворотке, иначе высыхает и портится. И вообще об недолгого хранения. Некоторые заменяют его свежим сулгуни.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анна С

    добавлено 27.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Krasivo i neobychno smotritsya na stole, esli razlojit\' na steklyannom blyude po krugu.S kedrovymi orehami - obaldet\'!!!

    добавлено 21.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nat

    Готовила уже 2 раза. Очень здорово украшают стол, особенно, когда он -шашлычный! Я делала с фундуком, первый раз - с сулугуни, второй с обычным сыром. Получились отлично.

    добавлено 8.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irinka

    O4EHb BKYCHO

    добавлено 13.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 52 минуты назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 40 минут назад
    alt
    Sergioshive

    заказать прогон хрумером логин скайпа kai230361... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 2 часа назад