Авторизация

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛОДОЧКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 150 ккалор, 13 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 лодочек:
225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками
100 гр кедровых орехов, подсушенных
3 ст л петрушки
3 ст л оливкового масла
3 красных сладких перца, порезанных на 4 "лодочки" вдоль, очищенных от семян

Как готовить

Эти аппетитные лодочки прекрасно подходят к летнему столу, это оригинальная закуска перед шашлыками, я уже опробовала их на барбекью, готовила на углях.

1. Соединить моццареллу, орешки, петрушку, масло и чеснок. Приправить. Начинить перцы. Поставить под гриль на 8-10 мин, чтобы сыр расплавился.

На заметку:

Моццарелла - это очень вкусный рассольный свежий сыр, структура упругая и волокнистая. Обычно он продается в сыворотке, иначе высыхает и портится. И вообще об недолгого хранения. Некоторые заменяют его свежим сулгуни.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анна С

    добавлено 27.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Krasivo i neobychno smotritsya na stole, esli razlojit\' na steklyannom blyude po krugu.S kedrovymi orehami - obaldet\'!!!

    добавлено 21.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nat

    Готовила уже 2 раза. Очень здорово украшают стол, особенно, когда он -шашлычный! Я делала с фундуком, первый раз - с сулугуни, второй с обычным сыром. Получились отлично.

    добавлено 8.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irinka

    O4EHb BKYCHO

    добавлено 13.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    У меня бабушка готовила что-то очень похожее. Мне суп понравился. Вкус детства.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 17 минут назад
    alt
    Санёк

    Самое главное не пользуйтесь блендером или мясорубкой для измельчения лука, в пр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 57 минут назад
    alt
    Настя

    Да, статья очень интересная, я кстати сидела на подобной диете. Но когда была у ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 33 минуты назад