Авторизация

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛОДОЧКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 150 ккалор, 13 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 лодочек:
225 гр сыра моццарелла, порезанного кубиками
100 гр кедровых орехов, подсушенных
3 ст л петрушки
3 ст л оливкового масла
3 красных сладких перца, порезанных на 4 "лодочки" вдоль, очищенных от семян

Как готовить

Эти аппетитные лодочки прекрасно подходят к летнему столу, это оригинальная закуска перед шашлыками, я уже опробовала их на барбекью, готовила на углях.

1. Соединить моццареллу, орешки, петрушку, масло и чеснок. Приправить. Начинить перцы. Поставить под гриль на 8-10 мин, чтобы сыр расплавился.

На заметку:

Моццарелла - это очень вкусный рассольный свежий сыр, структура упругая и волокнистая. Обычно он продается в сыворотке, иначе высыхает и портится. И вообще об недолгого хранения. Некоторые заменяют его свежим сулгуни.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анна С

    добавлено 27.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Krasivo i neobychno smotritsya na stole, esli razlojit\' na steklyannom blyude po krugu.S kedrovymi orehami - obaldet\'!!!

    добавлено 21.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nat

    Готовила уже 2 раза. Очень здорово украшают стол, особенно, когда он -шашлычный! Я делала с фундуком, первый раз - с сулугуни, второй с обычным сыром. Получились отлично.

    добавлено 8.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irinka

    O4EHb BKYCHO

    добавлено 13.02.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    JamesHoire

    заказать прогон хрумером логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 57 минут назад
    alt

    Мой любимый соус. Готовлю по этому рецепту уже очень давно. Все понятно, просто,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 8 минут назад
    alt
    JamesHoire

    прогон сайта логин скайпа pokras7777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 27 минут назад