Авторизация

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 30 мин

Калорийность: В 1 порции (по 2-ва помидоpа): 480 ккал.

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
8 помидоров
2 ст.ложки зеленого горошка глубокой заморозки
100 г. молодых стручков гороха
соль
4 большие креветки
1 стручок желтого перца
200 г. густой сметаны смешанной с рубленной зеленью
1/2 пучка укропа
150 г. копченой грудинки индейки или вареной ветчины
2 сваренных в крутую яйца
1 пучок кресс-салата

Как готовить

1. У помидоров срезать верх в виде крышечки, вынуть сердцевину. Крышечки мелко нарезать. Горошек разморозить.

2. Около 2 мин. бланшировать стручки гороха в подсоленной воде.
Затем 5 мин. проварить в ней же креветки. Снять с них панцирь.
Мясо нарезать ломтиками.

3. Перец почистить и нарезать мелкими кубиками. Смешать его со 100г. сметаны, горошком, нарезанными помидорами и креветками. Hаполнить фаршем 4 помидора. Украсить стручками гороха и укропом.

4. Мясо индейки и яйца нарезать кубиками. Смешать с остатком сметаны. Hаполнить смесью оставшиеся помидоры. Украсить кресс-салатом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Оладьи получились! Без сахара, а корицу и кефир,вместо молока, добавила. Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 21 минута назад
    alt

    Мне тоже очень понравился крем, главное не жирный и очень вкусный, он не жидкий,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 12 минут назад
    alt
    Геннадий

    Не указано ГЛАВНОЕ!!! Размазня получается только из НЕОБЖАРЕННОЙ гречневой круп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 18 часов 57 минут назад