Авторизация

ГОРЯЧИЕ ТОРТИЛЬИ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ

холодные закуски

Раздел: мексиканская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 407 ккалор, 20 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
6 тортильяс - мексиканские лепешки
350 гр (12 oz) сыра Чеддер, тертого
свежий кориандр, порезанный
6 больших ароматных томатов, мелко порезанные
пучок зеленого лука, порезанный

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Разложить тортильи на столе. Отложить горсть тертого сыра, остальной распределить по тортильям, разделить помидоры, лук и кориандр.

2. Приправить солью и черным перцем, закрутить в рулет, порезать каждый рулет пополам. Распределить рулеты на противне, посыпать оставшимся сыром. Запекать 15 мин, чтобы сыр расплавился. Подавать горячими.

В эту начинку можно добавлять практически все, что найдется в холодильнике: консервированную рыбу, готовое филе говядины, свинины, курицы, вареные креветки, порезанные грибы, сладкие перцы...

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Capsicum annuum

    Добавила к основному рецепту черные консервированные бобы. Очень вкусно и ароматно.

    добавлено 2.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    vkusnee obzarit' na skovorode

    добавлено 22.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Делала из лаваша (пачка-3листа). Начинка: 2 помидора, 4 ст.л.зелёной фасоли, 150-200 г сыра, чеснок, горчица. Заворачивала вдоль и разрезала пополам. Очень вкусно и полезно.

    добавлено 23.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Вместо тортилья можно использовать армянский лаваш (тонкий). Я разрезаю большой лист лаваша на 2 части, кладу начинку, заворачиваю конвертом (как блинчик), и обжариваю в масле на сковороде с 2-х сторон.

    добавлено 13.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Luiza

    Cuper vkusno!Ocenj Sovetuju :)

    добавлено 5.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оля

    Очень вкусно! Не обязательно разогревать в духовке, подойдет и микроволновка. Можно использовать также и обычный (репчатый) лук.

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 7 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 43 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 58 минут назад