Авторизация

ХРУСТЯЩИЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 150 ккалор, 11 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
30 мл (2 ст л) белого винного уксуса
30 мл (2 ст л) оливкового масла
1 ст л сахара
2 длинных огурца, очищенных и порезанных на тонкие дольки
300 гр (10 1/2 oz) маленьких помидорчиков, порезанных на 4 части

Как готовить

Такой кисло-сладкий салат прекрасно подходит к лососю.
Если делаете его заранее, положите порезанные огурцы в дуршлаг, засыпьте 2 ст л соли и оставьте на полчаса. Салат заправить, но не солить.


1. Положить уксус, масло и приправы в миску, перемешать. Добавить огурец и томаты, обвалять в заправке. Подавать немедленно.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (21)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Tatjana

    S ogurechnim salatom ja "poznakomilasj", kogda pereexala v Germaniju. Ego gotovit moja nemeckaja svekrovj (pravda ona pomidori ne dobavljaet). Ochenj vkusno! Glavnoe, chtobi ogurci bili porezani ochenj-ochnej tonko, oni dazhe skleivajutsja. Saxar nuzhen, kto-to napisal, chto boitsja dobavitj. Vmesto vinnogo uksusa mozhno vzjatj limonnij sok! Ochenj vkusnoe sochetanie s saxarom, olivkovim/rapsovim maslom i salatnim uksusom. Toljko petrushka sjuda nikak ne podxodit!! Esli xotite dobavitj zelenj - to toljko ukrop!!

    добавлено 10.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Carezza

    Ratty, не знаю как в других, но в православной традиции пост бывает разной строгости. В частности Виктория говорила о одном из самых строгих видов поста - без растительного масла. Для таких дней рецепты подобрать трудней всего :)

    добавлено 20.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ratty

    Виктория, а что вас смущает? Или вы полагаете, что оливковое масло животного происхождения?

    добавлено 6.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    самыи простои салат какои только бывает огурцы и помидоры

    добавлено 28.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    а если вместо огурца добавить 100гр. вареного риса и приправить толченым чесноком(2-3),выйдет ОЧЕНЬ остро и вкусно

    добавлено 25.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    обычный салатик. мне показалось, ничего особенного

    добавлено 2.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Наверное действительно вкусно, но почему этот салат в разделе постных блюд без масла? Нужно что-то изменить.

    добавлено 15.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lapuchca

    Chto to ja bojus' sazar klast'....

    добавлено 6.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    fray

    не плохо

    добавлено 12.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    gunjasha

    Действительно вкусно!!! Делали уже много раз и замечено - что салат вкуснее - когда в него кладешь больше сахару!!!

    добавлено 21.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Петрушку, например.

    добавлено 13.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Violla

    Tak a pripravy kakie davta? Na foto chto-to zelenenkoe eshe dobavleno, tipa petrushki

    добавлено 13.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Действиетльно очень вкусно! и просто! :)

    добавлено 9.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мася

    этот салат прямо супер,вкуснатище!

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Oн же совсем другой... У него очень сильный вкус...

    добавлено 19.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ssseta

    А бальзамический уксус можно использовать вместо?

    добавлено 19.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Феликс, повар

    А где написано, что это "необычный огуречный салат"? А у меня резать овощи может и дольше 10 минут занять.

    добавлено 15.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    supa

    обычный салат....и что здесь готовить 10 минут?

    добавлено 15.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Янка

    Да, очень вкусно.

    добавлено 14.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    девочка

    неужели так вкусно?

    добавлено 14.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михаил

    Очень простой салат, но вкусный и привязчивый - начал есть и уже не остановиться.

    добавлено 11.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 33 минуты назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 17 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 4 часа 31 минута назад