| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
ira |
 |
| Добавлено: |
05-02-2002 21.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
в магазине, однако где взять нори????
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
05-02-2002 21.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Эт\' смотря в какой стране :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
laky99 |
|
| Добавлено: |
05-04-2002 19.51 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
You can get nori from Lablaws. In Canada. I am not sure about America.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dashe |
|
| Добавлено: |
07-04-2002 11.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В Москве водоросли продаются в нескольких местах...самое первое место, приходящее на ум - Китайский Супермаркет на Новом Арбате (в здании под глобусом). Там они есть большими квадратными листами, а есть нарезанные полосками (как раз на суси и еще совсем тонкими). Стоят, насколько я знаю, недорого совсем.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
18-04-2002 08.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
настоящие суши- ювелирная работа. Неужели их можно готовить в домашних условиях?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Какая они нафиг ювелирная работа.. В Японии их в основном поточно-конвей ерным методом делают. Резанул кусок рыбы, шлепнул на шарик риса - вот и суши. Проблема только в нахождении качественной сырой рыбы. Кстати, рецепт из японской кухни: угорь жаренный с саке и соевым соусом. Найду - дам =)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nena |
|
| Добавлено: |
16-05-2002 14.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Nu i dura... Na samom dele eto iuvelirnaia rabota.. Chtobi nauchit`sea tak SHLEPAT` osushi nado znaesh` skol`ko let pahat`??????? Kusochki ribi doljni bit` strogo opredelennogo vesa i razmera! I riba jutko dorogaya. Temperatura risa toje doljna strogo opredelena!
Esli ne vipolneayutsea eti uslovia, (a prichem osushi nado delat` ochen` bistro) to zaprosto viletaesh s raboti!!!!! Eto vam ne dul`ki vorobyam pokazivat`!!!
Osushi v Yaponii OCHEN` dorogoe udovol`stvie... (iskliuchenie SEMEYNIE restorani, kuda prihodeat s det`mi, gde osushi deshevie, no daleko ne takie vkusnie... raznitsa sushestvennaya)
Osushi, prigotovlennie v domashnih usloviah nemnogo budut pohoji na nastoyashie osushi, no ne bolee togo.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-05-2002 14.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
sorry, duraK!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
|
| Добавлено: |
09-06-2002 02.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
суши в домашних условиях - никакая не ювелирная работа. Трудно только в первый раз, когда не совсем представляешь, что конкретно нужно делать и как. Единственное, что действительно требует много времени и внимания в сушах - это приготаление риса.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
людмила |
|
| Добавлено: |
25-08-2002 04.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Загадка всех суши и сашими в васаби и соевом соусе. Если этих приправ нет то толщина рыбы никакому крутому мастеру не поможет.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Masha I |
|
| Добавлено: |
29-08-2002 10.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Hey, ljudi!
Vi tut vot pro sushi govorite, a vi vidimo nekotorie ne iz Rossii, da?
Esli nesekret, to otkuda kto pishet?
Naprimer zdes Masha ostavljala message. Otkuda ti, Masha?
Menja tozhe Masha kstati zovut i ja iz Au:) Pro suhi skazhu - eto vkusno, no v Rossii navernoe trudno producti vse najti, osobenno vodorosli nori:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
30-08-2002 22.10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Delo v tom , 4to prigotoviv Sushi odin raz prosto vrivaesh\'sya v prozess...Na dnyax vot u nas tailandi zabolel( v Izraile , v osnovnom, Sushi tailandzi gotovyat po4emu-to,isklyu4enie-spezializirovannie restorani), tak ya s tovarishem odnim 14 kg nakrutil...:)
A posle servisa mi to,4to ostalos\', s udovol\'stviem vovnutr\' upotrebili.:) Po vsem pravilam,s chopsticks,wasabi& pickled ginger...Fantasticheskie oshusheniya...A prozess prigotovleniya,na samom dele, ne tak uzh i slozhen...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
dlya Mashi
icq 82069403 I\'m online right now
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тан |
|
| Добавлено: |
06-09-2002 04.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я живу в Австралии и здесь суши продаються на каждом углу. И я решила попробывать вообще отвратительная еда, никокого вкуса
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ilona |
|
| Добавлено: |
06-09-2002 05.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya zhivu v USA. Ochen\' chasto ya hozhy v kitaiskii ili yaponskii restorani. Tam yest\' stol\'ko vsego vkusnogo! No nichego ne sravnitsya s sushi. Dazhe yesli bi ya i hotela poprobovat\' sdelat\' eto blyudo doma, ya bi nikogda ne prigotovila ego tak kak lyudi dlya kotorih eto natsional\'naya yeda.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lika |
|
| Добавлено: |
06-09-2002 10.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Kto znaet kak prigotovit(zamarinovat\')
ginger (t.e. imbir\' svezhij), skazhite
pozhalujsta, a to u menja propadaet
privezjennyj iz Kitaja.
Budu ochen\' priznatel\'na.
Lika
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Малютка |
|
| Добавлено: |
11-09-2002 12.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите, пожалуйста, может кто знает, где купить ингредиенты для суши в Питере. Заранее спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Малютка |
|
| Добавлено: |
11-09-2002 12.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите, пожалуйста, где можно купить васаби, рисовый уксус и другие ингредиенты для суши в Петербурге. Заранее большое спасибо.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аркадий |
|
| Добавлено: |
16-09-2002 14.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
соль в рецепте лишняя. Я очень часто готовлю суши для семьи. Лучше всего идет суши с подсоленой красной рыбой, тыквой по-японски (ломтики тушеные в небольшом количестве воды с соевым соусом и сахаром), имбирь, авокадо. Васаби и соевый соус подают на отдельных тарелочках.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
лЕНА |
|
| Добавлено: |
20-09-2002 21.22 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
оБОЖАЮ СУШИ, НО НЕ ЗНАЮ ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ у НАС ТОЛЬКО 1 РЕСТОРАН ЦЕНЫ БЕШЕННЫЕ,хОЧУ НАУЧИТСЯ ,НО УВЫ У НАС НЕ КУПИШЬ .НОРИ , ЯПОНСКИЙ РИС И ТАК ДАЛЕЕ,А СЫРУЮ РЫБУ КАК ГОТОВИТЬ./?\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ПОМОГИТЕ
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
|
| Добавлено: |
23-09-2002 09.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для Лены и малютки
Продукты для суши продаются во многих местах в Питере, в основном в больших универсамах с широким ассортиментом и достаточно дорогих. Я вчера купила водоросли в Калинке-стокманн не помню сколько стоят, в упаковке 10 листов, хватает на 70 роллов,если использовать лист целиком (на фото в рецепте нарисована половина листа). Там же я купила маты,спец.приспособление за 150 руб.,там есть васаби и рис(дорогой за 150 руб, можно купить в \"Сезон\"- это недорогой универсам, рис \"Ангстрем\" для суши за 30 руб.,думаю этот рис вообще везде есть, он русский, у меня не очень получился, но у моей подруги вполне.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
23-09-2002 09.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для Лены и Малютки
Видела водоросли в продуктовом бутике \"Флора\" это на М.Горьковская на ул.Посадская за бассейном, там очень большая упаковка стоит 600 руб,но думаю, что ее выгоднее купить. Я нигде не видела рисовый уксус и маринованный имбирь вчера, хотя имбирь продается. Но самая проблема-это купить свежую рыбу. Вчера я использовала форель с/с, оказалась о-очень жирная. Хорошо когда кто-то едет в Финляндию, там можно купить очень свежую рыбу,но использовать нужно в тот же день, и я все равно ее солю, хотя бы 2 часа.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анжей |
|
| Добавлено: |
28-09-2002 15.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ВНИМАНИЕ ДЕЛОВЫХ ЛЮДЕЙ!
Планирую открыть ресторан японской кухни у себя в городе. Нужны специалисты, советы.
Пишите - обсудим!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей |
|
| Добавлено: |
28-09-2002 20.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Совет для тех, кто не может купить японский рис или тем, кому он противопоказам (например, из-за диабета). Попробуйте заменить рис гречкой (\"размазней\", а не рассыпчатой). Вкус (если с соусом) практически не отличеается, преимущества - 1)греча медленнее всасывается, что гораздо полезнее для здоровья и 2)проще и дешевле достать. Это, разумеется, совет \"не от хорошей жизни\", но многим понравится!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
yulia |
|
| Добавлено: |
04-10-2002 04.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
na samom dele eto nevozmojno prigotovit doma .Po pravilam lydi ychatsia 5 let, dva iz kotorih ychatsia variat\' ris.Ia obojaiy sushi s ikroi i so shrimpami!A esho s krabami.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sushi lady |
|
| Добавлено: |
06-10-2002 06.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
chego zh nevozmozhnogo? u menja sushi raz v nedelju v objazatel\'nom porjadke. pokupaju salmon, wassabi, ginger v supermarkete. salmon promyla xoroshen\'ko, na ris nalepila - mmm, vkusno i krasivo ne xuzhe, chem v restorane i raz v 5 deshevle. pravda, raznoobrazija togo net, no vse ravno my s muzhem bol\'she vsego salmonovye ljubim, tak chto nam podxodit. esli ne len\' mogu i rolly sdelat\', no kak pravilo - len\'
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-10-2002 15.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Super!!!Prosto diko dvysno.A tyda slychaino ne dobavlajyt nikakih narkotikov chto tak tjanet v Sushi Bar?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Natasha |
|
| Добавлено: |
18-10-2002 15.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Super!!!Prosto obozajy eti syshi.A tyda slychaino nedobavlajyt nikakih narkotikov,chto tak tjanet v Sushi Bar?i potom tak i razoritsja mozno kazdie vihodnie pitatjsja tolko syshami/
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jane |
|
| Добавлено: |
25-10-2002 00.04 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
YA zhivu v Chicago, US, sushi bezumno oboznayu, zdes v Chicago ih ochen horosho gotovyat, hochu tozhe nauchitsya gotovit doma, zdes net problem kupit vse nuzhnoe v magaiznah, vse chto hochesh est ) Vot tolko boyazno nachinat. Mozhet kto podskazhet s chem v osnovnom trudnosti ?
S uv,
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
джинжи |
|
| Добавлено: |
01-11-2002 23.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
все доляСУШИ и сами СУШИ продаются в универсаме КОНТИНЕНТ ул. РЕПИЩЕВА д.13 с.м.пионерская приходите покажу расскажу дам совет СУШИ ЭТО КЛАСС!!!
только мало где хорошо готовят.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
alina |
|
| Добавлено: |
03-11-2002 07.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анастасия |
|
| Добавлено: |
05-11-2002 19.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера с мужем были в японском ресторане, до этого я уже пробовала суши, но в китайском буфете, и мне они тогда не понравились, рыба была не совсем свежей, а в этот раз мне так понравилось, что теперь только и думаю когда следующие выходные, чтобы опять туда сходить, и ещё мне захотелось приготовить их самой. Посмотрела здесь все рецепты, но нашла только приготовления риса, который потом заворачиваешь в нори, а мне хочется сделать не рулетами, а так, где-то было написано что надо добавлять глютен, а сколько и когда? Кто знает как приготовить такой рис, подскажите пожалуйста.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
|
| Добавлено: |
15-11-2002 17.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я живу в Новосибирске.У нас здесь есть несколько неплохих суши-баров.Мне очень хотелось научиться делать суши самой.В магазине удалось купить две книги о суши: очень красивые фото и подробно описано приготовление. Долго экспериментировала с рисом,т.к. очень важен сорт и способ приготовления.Лучше всего получается с рисом-суши \"Ангстрем\".Кстати, на обратной стороне упаковки есть рецепт приготовления нигири-суши.Я дома делаю нигири-суши с форелью или семгой(слабосоленой),рыбу беру на рынке - обязательно нужно пробовать, рыба должна быть ярко-розовой,она тогда не пересолена. А вот найти нори в нашем городе - это просто невозможно, а в ресторанах не продают отдельно только нори.Кстати, домашние суши гораздо вкуснее, чем из ресторана!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Talita |
|
| Добавлено: |
16-11-2002 08.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya jivu v Osaka, Yaponia... Sushi zdes` prosto super! Dumayu, chto ni v odnom restorane mira (za predelami Yaponii) ne gotovyat nastol`ko vkusnie sushi kak na ih `Rodine`
Esli kto-to sobiraetsya ehat` v Yaponiyu, to recomenduyu poiti v dorogoi spetsializirovanniy restoran sushi(ge gotovyat TOL`KO sushi)
V deshevie restorani semeinogo tipa (v smisle gde hodyat tolpi naroda semyami) luchshe ne hodit`. Eto vseo ravno chto sravnivat` McDonalds s elitnim restoranom. Doma sushi NE GOTOVLYU, t.k. sushi poluchayutsea takie je kak v `semeynih restoranah sushi`, t.e. DALEKO ot sovershenstva.
V horoshe restorane (dlya menya) sushi - eta eda, v `semeyno restorane` - eto zakuska....
Uj pover`te mne, poprobovav Nastoyashie yaponskie sushi vi ne zahotite bol`she est` domashnie... Sama ubedilas`
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Talita |
|
| Добавлено: |
16-11-2002 08.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
P.S. Kto nikogda ne el sushi v restorane, sushi domashnego prigotovlenia deistvitel`no pokajutsya ochen` vkusnimi. Jelayu udachi v prigotovlenii!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лукерья |
|
| Добавлено: |
19-11-2002 04.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уважаемые любители суси! Вы бы открыли тему в общем форуме и поделились бы там своими мнениями и вопросами. Форум больше просматривается, вам много чего полезного напишут, а то вы тут втихушку пишите друг другу :) Я, к примеру, могу поместить фотографии этих \"ужасных\" суси, приготовленных в домашних условиях :)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-11-2002 06.54 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дима |
|
| Добавлено: |
22-11-2002 07.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Короче, забрел я как-то ночью в круглосуточный японский супермаркет на пр.Мира (метров 100 от Садового кольца в сторону \"из центра\"). На втором этаже там всего этого брахла навалом, есть даже из чего выбирать. Продавцы нормальные оказались - не \"впаривают\" а объясняют. Цены примерно такие:
50 листов водорослей 350-680 р.
\"липкий уксус\", рисовый- 150-250 р.естьи в порошке
васабби - около130 р за тюбик 1,5 ст.ложки
маринованный имбирь местного производства в холодильнике 200 р. за 200 г., выгоднее чем наркотики продавать.
Почти на всем что дешевле написано \"made in USA\", что впрочем на
вкусах по-моему не отражается в сравнении с японскими.
Накупил я этого брахла и пошел экспериментировать.
Результаты многие уже написаны в этом форуме, поделюсь лишь отдельными.
1.Абсолютно по-фигу какие водоросли.
2.Самое главное как приготовить рис !!! поэтому если вы думаете обойтись подходящим из обычного магазина, то вы будите за горами от истины.
Нормально получается с третьего раза с их рисом , котрый неслабо стоит - около 500 р за 300 г.
Хотя если вкус уже знаешь, то удовольствие все равно получаешь.
И еще я все-таки думаю, что в России
в суши-барах используют ни черта ни их рис. он как-то по-другоиму получается.
Пока хватит....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дима |
|
| Добавлено: |
22-11-2002 07.17 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, вот еще, чуть не забыл.
Без коврика плоховато получается.
Я через неделю за ним туда же вернулся,
он там рублей 200-250 стоит.
Поэтому если вы готовы вылажить за эти полуфабрикаты баксов 50, не забудте про коврик, рис и САКЭ !!!
Короче берите туда с собой 2000 р.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
julia |
|
| Добавлено: |
22-11-2002 08.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
recomendyu short grain ris i prosto yksys esli net risovogo.Kislovato pravda. Yksys nyzsnen chtobo skrepit\' ris - risovui yksys ne takoy kislui prosto.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Irina |
|
| Добавлено: |
30-11-2002 15.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
I zakonchila klassu po prigotovleniu sushi i voobshe oriental.Receptu i opisanie great, dage medved moget sdelat,tak tochno i podrobno, edinstvenno mogno oblegchit trud esli polzovatsj uge gotovum rise vineger seasoned.Obuchno na 3 chashki short grain raw rice idet 1/2 chashki seasoned gourmet rice vinegar.Esli net vozmognosti kupit best recipe for season rice with : 1/3 cup white vinegar,1 tea.sp salt,1 Tabl.sugar
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Albert |
|
| Добавлено: |
06-12-2002 06.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Maliutka ,Lena-samie horoshie i svejie sushi v bare \" Sumo-sushi.\"Potomuchto vsya riba iz USA,svejaya.,i zeni samie deshovie vo vsem Pitere.Tak zhe mojno kupit vse neobhodimoe dlya prigotvlenia sushi.Adress Zhukovskogo 33.Ugol Mayakovskogo.Naprotiv bar-Liverpool.
Sushi dlya vseh,a ne tolko dlya bogatih,priytanogo appetita.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sushi-lover |
|
| Добавлено: |
06-12-2002 06.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
sushi besmertni))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
bonbon |
|
| Добавлено: |
14-12-2002 20.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya sama lublu sushi i delau ih doma. no vot u menya takoy voprosik est\': ya slyshala chto Wasabi - eto yaponskiaya gorchica, a tochnee eto hren, yavlyaet\'sya kancerogennym. no vot ne znau naskol\'ko eto pravda. eto u nas v Canade po teleku pokazyvali (moya podruga smotrela).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
bonbon |
|
| Добавлено: |
14-12-2002 20.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya sama lublu sushi i delau ih doma. no vot u menya takoy voprosik est\': ya slyshala chto Wasabi - eto yaponskiaya gorchica, a tochnee eto hren, yavlyaet\'sya kancerogennym. no vot ne znau naskol\'ko eto pravda. eto u nas v Canade po teleku pokazyvali (moya podruga smotrela).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Bonbon |
|
| Добавлено: |
14-12-2002 21.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Da KSTATI! YA BRALA UROK PO IZGOTOVLENIU SUSHI u yaponskogo povara, tak vot on nam rasskazal, chto nesmotrya na svou populyarnost\' za predelami Japan, oni sushi edyat ochen\' redko, mojno skazat\' po prazdnikam, i oni ne edyat ih ne s Wasabi ne s Soevym sousom. a samu rybu syruu, bez nichego chtoby vkus riby chuvstvovalsya, a ne soi. vot tak vot!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
26-12-2002 10.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Суши довольно легко приготовить дома: нужно только понять, до какого вкуса нужно довести рис Советую добавлять мирин (сладкое рисовое вино) Совсем необязательно брать особый рис, можно использовать любой с округлыми зернами, беря на обьем риса 2 обьема воды И не возитесь с сырои рыбой,отлично выходит с соленой семгой И еще- вкус суши-маки, сделанных дома, ну ничем не отличается от сделанных в ресторане поваром-японцем и стоивших около 50 долларов за плату Так что дерзайте
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
03-01-2003 05.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}