Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: зразы
Шотландская кухня 10 блюд тофу - соевым творогом 700 салатов на любой вкус
 САЛАТ "ВОЗДУШНЫЙ"
 
  Описание:   холодные блюда
Источник: Автор: Ахманаева Светлана, Фото: chikas
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: 1 головка репчатого лука,
1 среднее яблоко,
3 сваренных вкрутую яйца,
50 граммов твердого сыра,
майонез типа Хелманс или Делми



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
САЛАТ
  Инструкции: Все ингредиенты порубить-порезать-натереть.
На большом блюде разложить в порядке-лук-яблоко-яйца, промазывая каждый слой майонезом. Сверху густо засыпать сыром.
Вид - изумительный! Вкус - потрясающий! Хорошо бы часок *устояться* для пропитки.
Приятного аппетита!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 26-06-2002 08.58
 
  Комментарии:   Этот салат называется \"французский\", совсем не обязательно делать его слоями.
яблоки и сыр (лучше поострее) трут на крупной терки. Самое главное здесь обработка лука:
1.режется тонкими кольцами
2. заливается кипятком на время пока кольца не потеряют свою жесткость - становятся гибкими - тут же вытащить шумовкой. Смешать все. Не забудьте посолить!
 
  Добавил[a]:   Олеся
Добавлено: 01-03-2003 14.54
 
  Комментарии:   Лук режу на терке полукольцами 2-3 раза ошпариваю, яблоко тру на терке для корейской марковки, поливаю соком лимона, заливаю майонезом, яйца кольцами и много сыра и сверху майонез. Делаю вечером накануне торжества, так лучше пропитывается. Если есть через 1 час-в горло не полезет
 
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 12-01-2005 11.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Безумно вкусный салат! И не надо никаких манипуляций с нарезанием лука кольцами и уж тем более с заливанием либо ошпариванием его кипятком. Издевательство какое-то. Достаточно просто очень мелко его порезать.
 
  Добавил[a]:   Алекса
Добавлено: 17-01-2006 10.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Салат "супер"!!! Я обязательно ошпариваю лук и немного мариную его в винном или яблочном уксусе. Каждый слой обязательно промазываю майонезом. Яйца, яблоки тру на крупной терке, а сыр на мелкой и его не поливаю майонезом, а смешиваю с зеленью свежего укропа, и просто посыпаю сверху. У меня муж готов есть его три раза в день.
А по поводу того что, через час не полезет в горло: не жалейте майонеза. Если боитесь за фигуру берите более легкий, но мне нравиться с жирным майонезом.
 
  Добавил[a]:   Ритата
Добавлено: 19-02-2006 16.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Лук всегда ошпариваю кипятком и укладываю салат слоями. О-о-очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 30-12-2006 12.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Приготовила на День рождение сына,всё были в полном восторге.Воспользавалась советом Алекс и ошпарив кипятком замариновала в яблочном уксусе. Рецепт просто супер, вкусно ,празднично ,просто)) спасибо Светлане)
 
Добавлено: 02-12-2007 21.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Приготовила по рецепту Светланы, часик времени - как раз хорошо для пропитки, его прелесть в том, что готовится 20 мин. и лук не горчит.
Теперь, если я его и не планирую, но управилась с остальными салатиками, всегда делаю. Кстати, на второй день он мне не очень нравится.
 
  Добавил[a]:   Жанна
Добавлено: 04-06-2008 21.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовила впервые для кучи гостей из принципа "все равно слопают". Нужно было все-таки опробовать прежде чем угощать... Получился слишком луковый. Луковицу ошпаривала, а в уксусе не отмачивала. В рецепте же не указано. Понадеядась, что и так будет "вид изумительный, вкус потрясающий!" Даже вид подкачал: гости решили, что это мимоза, спросили, пришлось сознаться, что там ни мяса, ни рыбы. Что-то в-общем, не впечатлил салатик.
 
  Добавил[a]:   Лина
Добавлено: 13-07-2008 20.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный салат. Гостям очень понравился. Луковица была большая, поэтому взяла только половинку. А дальше все как написано. Спасибо за хороший рецепт.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 19-03-2009 05.50
Оценка:
 
  Комментарии:   В городе Снежинске уже лет 20 это называют "Леночкин салатик", хотя я им говорила, что это салат по-французски. И трескают его до сих пор там вовсю. А по поводу...У меня была фенечка - яблоки сладкие, типа "Грушовки, а лук маринованный. Сочетание - самый цимес!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru