Авторизация

СЫРНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ

закуски

Источник:

Время приготовления: 10 минут + 7 минут на варку яиц

1 апреля 2014

Понадобится

2 яйца
200 гр сыра "Чеддер" или по вкусу
2 дольки чеснока или по вкусу
2 ст л майонеза

Как готовить

Отварить яйца в течение 7 минут после закипания, натереть на мелкой терке сыр, чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить, заправить майонезом и подавать.

Салат получается очень сытный, поэтому остатками можно фаршировать помидоры, очень вкусно намазывать на гренки и тосты.

На заметку:

  • Очень вкусные гренки получаются, если использовать не вареные яйца, а сырые и опустить майонез. Натереть сыр, добавить чеснок и зелень по вкусу, добавить 1 яйцо, чтобы получилась однородная масса и намазать ею белый хлеб или кусочки булки. Затем разогреть в сковороде масло, обжарить бутерброды, положив их сначала сырной стороной вниз, а затем перевернуть, и подавать к пиву или к супу. Очень вкусно !

    Куда употребить

    Этому салату придумано столько применений, что нельзя сомневаться в том, как он любим в народе. Вот некоторые из них, с некоторыми вариациями:

    Закуска "Сырные шарики"
    Фаршированные яйца
    Быстрая сырная закуска
    Сундучок с секретом
    Закуска "Хризантемы"
    Перцы, фаршированные сыром
    Фаршированные крабовые палочки
    Рулетики из ветчины
    Корзиночки с салатом
    Маленькие булочки, фаршированные салатом и запеченные в духовке
  • Подписаться на комментарии
    ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (26)
    Добавление комментария
    ДОБАВИТЬ ФОТО
      photo_user
      VERSTA

      MOE NAZVANIE-"MYZIA".VSEGDA!!!NICHEGO NE NADO DOBAVLAT'!!!OBZHARENNIE NA SLIVOCHNOM (!)MASLE LOMTIKI BELOGO BATONA+"MYZIA"+FILE SELDI.S CHAMPAN NA NOVIY GOD!!!!SUPER.A-LA MAMA.YA NA TARTINKI--ANCHOA,POMIDOR;KOPCHENYY RIBKY,SOLENIY OGYRETS I T.P...MOZHNO I KOCHENYY(!)NAREZKY...NO SVERXY!!!

      добавлено 13.05.2012

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Моя бабушка и мама всегда делали такой салат, всю жизнь его считала обыденным, перекусить, на хлеб намазать. Делаю чаще из плавленного, иногда из твердого. Если использую плавленный, то беру из расчета на один сырок два яйца, и хорошо приправить майонезом. Никогда не слышала что б кто-то делал со шкварками, верю что вкусно, но это будет уже не этот салат.

      добавлено 9.08.2009

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Lugoshi

      Вариаций много)У меня это самый ходовой салат. Я делаю из плавленых сырков, яиц (сколько сырков - столько и яиц), чеснок по вкусу, немножко натертой на мелкой терке моркови (для цвета), майонез - не жадничайте, а то сухой будет. Соль и перец добавляю, но это уже на мой вкус. Кое-кто не добавляет.

      добавлено 30.01.2009

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Анна

      Не добавляют туда раст.масло!Сама так думала, потом попробовала: это ужасно! Просто сыр жирный, майонез тоже, поэтому жир стекает позже.

      добавлено 23.11.2008

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Наталия

      Салат этот из еврейской кухни. Никаких шкварок и моркови и еще чего-то туда не добавляют. Рецепт дан изначально правильно.

      добавлено 31.08.2008

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      добавлено 8.01.2008

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Данил

      Все правельно, только дорогие девушки забили сказать ЧТО ТУДА ИДЕТ ТОЛЬКО БЕЛОК !!!!!!!!

      добавлено 29.11.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Homjak

      я яйца всегда добавляю. в "Азбуке вкуса", по-моему, добавляют еще и растительное масло.

      добавлено 21.11.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Zontik

      Это мой любимый рецепт, действительно, называется "Еврейский". В последнее время, я добавляю туда бисли со вкусом гриля или пиццы-так еще вкуснее. Попробуйте, не пожалеете:)

      добавлено 19.11.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Janny

      А я ещё всегда туда морковку тру на мелкой терке - во-первых, не так жирно, а во-вторых он приобретает такой веселый рыжий цвет!

      добавлено 3.11.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      я этот салат знаю как чесночник :)) очень вкусно, особенно зимой. под настроение могу добавить крабовые палочки. и тогда можно намазывать на лаваш.

      добавлено 27.10.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Anna

      V internacional'noj kuxne etot salat nazyvaetsia "Pikantnyi". A pro evreiskij ne slyshala..

      добавлено 18.10.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Виктория

      Забыла сказать - яйца добавлять не нужно!!!!!

      добавлено 9.10.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Виктория

      Эта идеальная закусь под водочку....Я с детства помню этот бабушкин салат,но готовила она его из плавленных сырков "Дружба" (они самые твердые и жирные,и до сих пор продаются в Москве),гораздо вкуснее получается,чем из твердых сыров любых сортов.Сейчас живу далеко,где нет плавленных сырков,но есть Feta cheese.В Росси она тоже продается,с ней тоже вкусно.

      добавлено 9.10.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Вкусно!Мы с мамой такой вот еще вариант намастрячились делать: пара плавленных сырков, пара долек чеснока, горсть грецких орехов и 1 большая морковь - в овощерезку (можно на терке) и заправить майонезом. Вкусно :):):) Да и благодаря моркови не так тяжело... вот. :)

      добавлено 8.10.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      ещё можно добавить мелко порезанные солёные огурчики и хлебные сухарики (или гренки). Такой рецепт давала Алла Будницкая в передаче "Мир женщины".Попробуйте - вкусно

      добавлено 5.10.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      а я люблю так: сыр плавленный "дружба" на тёрке, чеснок, майонез. и это всё на белый хлебушек:)без яиц- так вкусней)

      добавлено 22.08.2007

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      viktiriya

      можно добавить немного натертой сырой моркови. получается и вкусно и красиво

      добавлено 16.04.2006

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Алла

      сыр лучше порезать кубиками

      добавлено 24.01.2006

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      Получился очень плотный. Вкусно, но лучше использовать для фаршировки или намазки, как салат выглядит тяжеловато.

      добавлено 10.10.2005

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Кара

      Чтобы салат не был таким жирным можно добавить зеленого горошка. Хуже не будет.

      добавлено 14.12.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Ханна

      Очень вкусно, именно поэтому, мы приготовим этот салат на еврейской кухне в нашей еврейской общине, но хочу заметить, что не стоит добавлять туда шкварки бекона, т.к. это грозит нарушением кашрута.

      добавлено 14.11.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Анна

      Спасибо! Очень вкусно! Кто подскажет рецепт хацелим -бэ-майонез?

      добавлено 11.01.2004

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user

      добавлено 28.07.2003

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Юля

      Помоему этот салат ещё называется Еврейским.Мой любимый :)

      добавлено 18.06.2003

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы
      photo_user
      Маша

      В салат можно добавить несколько обжаренного до хрустящих шкварок бекона.

      добавлено 2.11.2002

      пожаловаться

      Укажите причину жалобы

      Подбор рецепта

      Расскажи друзьям
      Занеси в блокнот

      Сейчас на форуме

      Обсуждаемые рецепты

      alt
      Kaleria

      Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

      ДОБАВЛЕН 15 часов 52 минуты назад
      alt
      Елена

      А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

      ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 20 минут назад
      alt
      Хуеплеты

      Вам всем пиздец!... читать далее

      ДОБАВЛЕН 7 дней 11 часов 3 минуты назад