Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: чипсы
Свежие кулинарные новости каждый день Розовые меренги с геранью 10 блюд с сыром
 СЫРНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ
 
  Описание:   закуски
Источник: Maria
Время приготовления: 10 минут + 7 минут на варку яиц
Ингредиенты: 2 яйца
200 гр сыра "Чеддер" или по вкусу
2 дольки чеснока или по вкусу
2 ст л майонеза



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СЫРНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ
  Инструкции: Отварить яйца в течение 7 минут после закипания, натереть на мелкой терке сыр, чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить, заправить майонезом и подавать.

Салат получается очень сытный, поэтому остатками можно фаршировать помидоры, очень вкусно намазывать на гренки и тосты.

На заметку:

  • Очень вкусные гренки получаются, если использовать не вареные яйца, а сырые и опустить майонез. Натереть сыр, добавить чеснок и зелень по вкусу, добавить 1 яйцо, чтобы получилась однородная масса и намазать ею белый хлеб или кусочки булки. Затем разогреть в сковороде масло, обжарить бутерброды, положив их сначала сырной стороной вниз, а затем перевернуть, и подавать к пиву или к супу. Очень вкусно !

    Куда употребить

    Этому салату придумано столько применений, что нельзя сомневаться в том, как он любим в народе. Вот некоторые из них, с некоторыми вариациями:

    Закуска "Сырные шарики"
    Фаршированные яйца
    Быстрая сырная закуска
    Сундучок с секретом
    Закуска "Хризантемы"
    Перцы, фаршированные сыром
    Фаршированные крабовые палочки
    Рулетики из ветчины
    Корзиночки с салатом
    Маленькие булочки, фаршированные салатом и запеченные в духовке
  •  
    Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
    Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
     
     КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
     
      Добавил[a]:   Маша
    Добавлено: 02-11-2002 23.17
    Оценка:
     
      Комментарии:   В салат можно добавить несколько обжаренного до хрустящих шкварок бекона.

     
      Добавил[a]:   Юля
    Добавлено: 18-06-2003 08.47
    Оценка:
     
      Комментарии:   Помоему этот салат ещё называется Еврейским.
    Мой любимый :)
     
    Добавлено: 28-07-2003 11.23
    Оценка:
     
      Комментарии:  
     
      Добавил[a]:   Анна
    Добавлено: 11-01-2004 03.15
    Оценка:
     
      Комментарии:   Спасибо! Очень вкусно! Кто подскажет рецепт хацелим -бэ-майонез?
     
      Добавил[a]:   Ханна
    Добавлено: 14-11-2004 07.17
    Оценка:
     
      Комментарии:   Очень вкусно, именно поэтому, мы приготовим этот салат на еврейской кухне в нашей еврейской общине, но хочу заметить, что не стоит добавлять туда шкварки бекона, т.к. это грозит нарушением кашрута.
     
      Добавил[a]:   Кара
    Добавлено: 14-12-2004 13.18
     
      Комментарии:   Чтобы салат не был таким жирным можно добавить зеленого горошка. Хуже не будет.
     
    Добавлено: 10-10-2005 11.00
    Оценка:
     
      Комментарии:   Получился очень плотный. Вкусно, но лучше использовать для фаршировки или намазки, как салат выглядит тяжеловато.
     
      Добавил[a]:   Алла
    Добавлено: 24-01-2006 07.46
    Оценка:
     
      Комментарии:   сыр лучше порезать кубиками
     
      Добавил[a]:   viktiriya
    Добавлено: 16-04-2006 15.58
    Оценка:
     
      Комментарии:   можно добавить немного натертой сырой моркови. получается и вкусно и красиво
     
    Добавлено: 22-08-2007 13.28
     
      Комментарии:   а я люблю так: сыр плавленный "дружба" на тёрке, чеснок, майонез. и это всё на белый хлебушек:)без яиц- так вкусней)
     
    Добавлено: 05-10-2007 19.12
     
      Комментарии:   ещё можно добавить мелко порезанные солёные огурчики и хлебные сухарики (или гренки). Такой рецепт давала Алла Будницкая в передаче "Мир женщины".
    Попробуйте - вкусно
     
    Добавлено: 08-10-2007 11.13
    Оценка:
     
      Комментарии:   Вкусно!
    Мы с мамой такой вот еще вариант намастрячились делать: пара плавленных сырков, пара долек чеснока, горсть грецких орехов и 1 большая морковь - в овощерезку (можно на терке) и заправить майонезом. Вкусно :):):) Да и благодаря моркови не так тяжело... вот. :)
     
      Добавил[a]:   Виктория
    Добавлено: 09-10-2007 05.44
    Оценка:
     
      Комментарии:   Эта идеальная закусь под водочку....Я с детства помню этот бабушкин салат,но готовила она его из плавленных сырков "Дружба" (они самые твердые и жирные,и до сих пор продаются в Москве),гораздо вкуснее получается,чем из твердых сыров любых сортов.Сейчас живу далеко,где нет плавленных сырков,но есть Feta cheese.В Росси она тоже продается,с ней тоже вкусно.
     
      Добавил[a]:   Виктория
    Добавлено: 09-10-2007 05.45
     
      Комментарии:   Забыла сказать - яйца добавлять не нужно!!!!!
     
      Добавил[a]:   Anna
    Добавлено: 18-10-2007 02.23
    Оценка:
     
      Комментарии:   V internacional'noj kuxne etot salat nazyvaetsia "Pikantnyi". A pro evreiskij ne slyshala..
     
    Добавлено: 27-10-2007 17.38
    Оценка:
     
      Комментарии:   я этот салат знаю как чесночник :)) очень вкусно, особенно зимой. под настроение могу добавить крабовые палочки. и тогда можно намазывать на лаваш.
     
      Добавил[a]:   Janny
    Добавлено: 03-11-2007 16.38
    Оценка:
     
      Комментарии:   А я ещё всегда туда морковку тру на мелкой терке - во-первых, не так жирно, а во-вторых он приобретает такой веселый рыжий цвет!
     
      Добавил[a]:   Zontik
    Добавлено: 19-11-2007 10.19
    Оценка:
     
      Комментарии:   Это мой любимый рецепт, действительно, называется "Еврейский". В последнее время, я добавляю туда бисли со вкусом гриля или пиццы-так еще вкуснее. Попробуйте, не пожалеете:)
     
      Добавил[a]:   Homjak
    Добавлено: 21-11-2007 16.53
    Оценка:
     
      Комментарии:   я яйца всегда добавляю. в "Азбуке вкуса", по-моему, добавляют еще и растительное масло.
     
      Добавил[a]:   Данил
    Добавлено: 29-11-2007 16.54
    Оценка:
     
      Комментарии:   Все правельно, только дорогие девушки забили сказать ЧТО ТУДА ИДЕТ ТОЛЬКО БЕЛОК !!!!!!!!
     
    Добавлено: 08-01-2008 16.23
     
      Комментарии:  
     
      Добавил[a]:   Наталия
    Добавлено: 31-08-2008 15.28
    Оценка:
     
      Комментарии:   Салат этот из еврейской кухни. Никаких шкварок и моркови и еще чего-то туда не добавляют. Рецепт дан изначально правильно.
     
      Добавил[a]:   Анна
    Добавлено: 23-11-2008 13.55
    Оценка:
     
      Комментарии:   Не добавляют туда раст.масло!
    Сама так думала, потом попробовала: это ужасно! Просто сыр жирный, майонез тоже, поэтому жир стекает позже.
     
      Добавил[a]:   Lugoshi
    Добавлено: 30-01-2009 13.29
     
      Комментарии:   Вариаций много)
    У меня это самый ходовой салат. Я делаю из плавленых сырков, яиц (сколько сырков - столько и яиц), чеснок по вкусу, немножко натертой на мелкой терке моркови (для цвета), майонез - не жадничайте, а то сухой будет. Соль и перец добавляю, но это уже на мой вкус. Кое-кто не добавляет.
     
      Добавил[a]:   kulu
    Добавлено: 09-08-2009 18.24
    Оценка:
     
      Комментарии:   Моя бабушка и мама всегда делали такой салат, всю жизнь его считала обыденным, перекусить, на хлеб намазать. Делаю чаще из плавленного, иногда из твердого. Если использую плавленный, то беру из расчета на один сырок два яйца, и хорошо приправить майонезом. Никогда не слышала что б кто-то делал со шкварками, верю что вкусно, но это будет уже не этот салат.

     
    Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
     

    форум || почта || блокнот || ссылки
    тематические разделы || кухни мира
    мастер-класс || карта сайта || помощь
    добавить в избранное || сделать стартовой
      Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
      Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
      О проекте.
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru