Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: креветки
Сливы Праздничный патиброт Искусство заправлять салат
 ГОРШОЧКИ С СУФЛЕ ИЗ ШПИНАТА И КОЗЬЕГО СЫРА
 
  Описание:   закуски
Источник: Family Circle
Время приготовления: 15 мин + 20 мин
Калорийность: В 1 порции: 300 ккалор, 27 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
4 зубчика чеснока
1 лавровый лист
300 мл (1/2 pt) молока
110 гр (4 oz) козьего сыра
2 яйца
180 гр (6 1/2 oz) шпината, чуть отваренного (отжать и протереть насухо)
300 мл (1/2 pt) двойных сливок, охлажденных
тертый мускатный орех



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГОРШОЧКИ С СУФЛЕ ИЗ ШПИНАТА И КОЗЬЕГО СЫРА
  Инструкции: Вкусная и необычная закуска.

1. Смазать 4 небольшие формочки маслом. Положить чеснок и лавровый лист в кастрюлю и добавить молоко. Довести до кипения, затем дать остыть и завариться.

2. Достать чеснок и положить в блендер или ликвидайзер с половиной молока (остальное молоко можно вылить), козьим сыром и яйцами. Взбить в однородную массу. Добавить шпинат и снова включить блендер, пока все тщательно не перемешается. Влить сливки и снова все перемешать. Приправить черным перцем. Разделить по формочкам, накрыть пленкой и поставить в холодильник до необходимости (если вы делаете их заранее) - они простоят до 24 часов.

3. Разогреть духовку до 160 гр С. Поставить формочки в большую форму для духовки и налить в форму воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Запекать в течение 20 мин пока суфле не будет готово.

Посыпать формочки мускатным орехом и подавать теплыми.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 19-04-2004 21.09
 
  Комментарии:   Если половину молока потом выливаем,так может с самого начала взять половину?
 
  Добавил[a]:   Мари
Добавлено: 20-04-2004 11.17
 
  Комментарии:   Вполне можно попробовать взять половину.
 
  Добавил[a]:   Ульяна
Добавлено: 13-04-2006 06.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Вчера готовила - супер вкусно. Только почему-то часть сливок осела на дне у тех формочек, которые были наполовину в воде, в бОльшей форме. А те, которые стояли отдельно, без воды - все хорошо с консистенцией, но у них суфле опало в конце. Не понимаю, почему так получилось со сливками, но буду пробовать еще раз!
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 06-08-2007 04.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусненько!!! А молока на самом деле надо половину. И в духовке они у меня стояли дольше.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru