Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: окорочка

ГУАКАМОЛЕ   Описание:   закуски Раздел: мексиканская кухня Источник: Olga Время приготовления: 15 мин Ингредиенты: 2 спелых авокадо, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1/2 средней луковицы, соус "Chili", 1/2 лимона, соль, перец.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Помыть авокадо, разделить их ножом пополам, вынуть мякоть. В мякоть авокадо подавить чеснок, мелко порубить лук и помидор, выжать сок из лимона, добавить специи и соус "Chili" по вкусу. Все размять вилкой до получения однородной массы. Для лучшей консистенции лук и помидор лучше потереть на терке, а получившуюся в итоге массу перемешать миксером.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / СОУСЫ-ДИПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Sasha Добавлено: 20-04-2003 18.55 Оценка:     Комментарии:   patrushku-to petrushku zabyli, u nas magazine nastoyashie meksikantsi petrushku klazut     Добавил[a]:   Андрей Добавлено: 30-12-2003 22.37 Оценка:     Комментарии:   Не петрушку, а кинзу.     Добавил[a]:   Юрий Добавлено: 11-04-2004 02.41 Оценка:     Комментарии:   делал я как то гуакомоле....причем очень часто,тк поваром работал...\\\\\\только я туды еще и халапеньо добавлял рубленный.просто офигенно и необычно для нашей повседневки...     Добавил[a]:   Григорий Добавлено: 15-01-2005 01.01 Оценка:     Комментарии:   В Мексике многие кладут не халапеньо, а чиле-дел-арболь -- такие длинные и узкие зелёные стручки. Он, правда, острый. :-)     Добавил[a]:   Elena Добавлено: 20-11-2005 03.24     Комментарии:   A u nas v Californii v Mexicanskih restoranah chesnok v guacamole nikto ne dobavlyaet...     Добавил[a]:   ольга Добавлено: 17-03-2007 19.28     Комментарии:   а у вас в калифорнии, как и у нас в эстонии - для приличного общества не приемлем чесночный дух, а чеснок необходим     Добавил[a]:   Selena Добавлено: 31-07-2007 15.07 Оценка:     Комментарии:   А я, в соответствии с доставшимся мне рецептом, кладу мелконарезанный поджаренный сырокопченый бекон! Поджаривать на оливковом масле. Супер! Все "родственники и знакомые кролика", будучи приглашенными к нам в гости, первым делом просят:"Побольше гуакомоле!" А есть вкуснее с кукурузными чипсами или тонким лавашем.     Добавил[a]:   фе-Я Добавлено: 12-09-2007 01.20     Комментарии:   ольга, а у нас, в Техасе, чеснок тоже не добавляют, ни в одном мексиканском ресторане не встречала. Да и знакомые мексиканцы тоже чеснок в гуакамоле не добавляют.
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / СОУСЫ-ДИПЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.