Авторизация

САЛАТЫ С ОВОЩАМИ

Чаще всего салаты с овощами включаются в состав диетического меню, как его неотъемлемая часть и поэтому диеты предлагают много различных рецептов салатов из овощей. Каждодневное употребление в пищу салатов из овощей не просто улучшит фигуру и самочувствие, но и создаст особое настроение, благодаря оригинальным сочетаниям и простотой приготовления. Помимо прочего, салаты с овощами готовятся очень быстро, что тоже немаловажно в этом современном "безумном" мире.

Салаты из овощей - это не обязательно комбинация огурцов, помидоров и постного масла. Как альтернатива общепринятым стандартам хороши салаты из овощей гриль. Тонкие пластинки баклажанов, цуккини, болгарских перцев "с дымком" в сочетании с нежным козьим или любым другим сливочным сыром низкой жирности и различными травами, не оставит кого-то равнодушным. В качестве заправки подойдет пикантная смесь из оливкового масла холодного отжима, уксуса бальзамик, деликатной французской горчицы в зернах, лимонного сока, крупной морской соли и молодого чеснока. В такой салатик отлично впишутся свежие сочные томаты (можно использовать черри ).

Хороши комбинированные салаты из овощей. Например салат из свежего огурца, запеченных перцев, рукколы, сливочного сыра, теплой куриной печени и малины. Следует учесть, что после запекания перец лучше очистить от тонкой кожуры. Многие в восторге от острых азиатских салатов с овощами из репчатого лука, тонко нашинкованной моркови, мелких соцветий сырой цветной капусты и ломтиков любой морской белой рыбы. Такие салатики обычно маринуются в уже нашинкованном виде.

Интересны овощные салаты на итальянский манер с добавлением различных видов макарон из твердых сортов пшеницы. К ним обычно подаются сливочные и сырные соусы и заправки. Естественно следует учитывать, что такие закуски подойдут для тех, кто не придерживается диетического питания.

Чаще всего салаты с овощами включаются в состав диетического меню, как его неотъемлемая часть и поэтому диеты предлагают много различных рецептов салатов из овощей. Каждодневное употребление в пищу салатов из овощей не просто улучшит фигуру и самочувствие, но и создаст особое настроение, благодаря оригинальным сочетаниям и простотой приготовления. Помимо прочего, салаты с овощами готовятся очень быстро, что тоже немаловажно в этом современном "безумном" мире.

Салаты из овощей - это не обязательно комбинация огурцов, помидоров и постного масла. Как альтернатива общепринятым стандартам хороши салаты из овощей гриль. Тонкие пластинки баклажанов, цуккини, болгарских перцев "с дымком" в сочетании с нежным козьим или любым другим сливочным сыром низкой жирности и различными травами, не оставит кого-то равнодушным. В качестве заправки подойдет пикантная смесь из оливкового масла холодного отжима, уксуса бальзамик, деликатной французской горчицы в зернах, лимонного сока, крупной морской соли и молодого чеснока. В такой салатик отлично впишутся свежие сочные томаты (можно использовать черри ).

Хороши комбинированные салаты из овощей. Например салат из свежего огурца, запеченных перцев, рукколы, сливочного сыра, теплой куриной печени и малины. Следует учесть, что после запекания перец лучше очистить от тонкой кожуры. Многие в восторге от острых азиатских салатов с овощами из репчатого лука, тонко нашинкованной моркови, мелких соцветий сырой цветной капусты и ломтиков любой морской белой рыбы. Такие салатики обычно маринуются в уже нашинкованном виде.

Интересны овощные салаты на итальянский манер с добавлением различных видов макарон из твердых сортов пшеницы. К ним обычно подаются сливочные и сырные соусы и заправки. Естественно следует учитывать, что такие закуски подойдут для тех, кто не придерживается диетического питания.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Михаил: Спасибо за рецепт! Салат понравился. Майонеза надо совсем немного, чеснок очень ... читать далее

Быстро и вкусно
Овощная смесь (гарнир)
Нагреть в кастрюле 50 гр сливочного масла, обжарить 1 красную луковицу, порезанную полукольцами, в течение 5 мин. Добавить 200 мл овощного бульона, довести до кипения, добавить 500 гр зеленого горошка, 300 гр спаржи и 300 гр стручков зеленого горошка. Тушить 5 мин, помешивая, пока половина жидкости не испарится. Приправить и подавать.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Ноябрь / Декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
17181920212223
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
Немного о...
Персиках Один персик предоставляет 3/4 необходимого человеку витамина С. Персик среднего размера содержит только 35 калорий. В кожуре много витаминов, но если она вам не нравится, ее можно легко снять, опустив персик в кипяток на 10 секунд. Затем окунуть в холодную воду и кожура легко снимется. Мякоть быстро темнеет, так что ее нужно сбрызнуть лимонным соком, если не будете есть его сразу. Плотные, твердые персики хороши для готовки: для тушения в сиропе. Oчистите персики от кожуры, залейте сиропом (белое вино, апельсиновый сок и мед). Варите на медленном огне в кастрюле или запекайте в духовке при 180 гр С/350F/Gas 4 в теч. 12 мин. Подавайте теплыми с кремом. > Рецепты с персиками