Авторизация

САЛАТЫ С ОВОЩАМИ

Чаще всего салаты с овощами включаются в состав диетического меню, как его неотъемлемая часть и поэтому диеты предлагают много различных рецептов салатов из овощей. Каждодневное употребление в пищу салатов из овощей не просто улучшит фигуру и самочувствие, но и создаст особое настроение, благодаря оригинальным сочетаниям и простотой приготовления. Помимо прочего, салаты с овощами готовятся очень быстро, что тоже немаловажно в этом современном "безумном" мире.

Салаты из овощей - это не обязательно комбинация огурцов, помидоров и постного масла. Как альтернатива общепринятым стандартам хороши салаты из овощей гриль. Тонкие пластинки баклажанов, цуккини, болгарских перцев "с дымком" в сочетании с нежным козьим или любым другим сливочным сыром низкой жирности и различными травами, не оставит кого-то равнодушным. В качестве заправки подойдет пикантная смесь из оливкового масла холодного отжима, уксуса бальзамик, деликатной французской горчицы в зернах, лимонного сока, крупной морской соли и молодого чеснока. В такой салатик отлично впишутся свежие сочные томаты (можно использовать черри ).

Хороши комбинированные салаты из овощей. Например салат из свежего огурца, запеченных перцев, рукколы, сливочного сыра, теплой куриной печени и малины. Следует учесть, что после запекания перец лучше очистить от тонкой кожуры. Многие в восторге от острых азиатских салатов с овощами из репчатого лука, тонко нашинкованной моркови, мелких соцветий сырой цветной капусты и ломтиков любой морской белой рыбы. Такие салатики обычно маринуются в уже нашинкованном виде.

Интересны овощные салаты на итальянский манер с добавлением различных видов макарон из твердых сортов пшеницы. К ним обычно подаются сливочные и сырные соусы и заправки. Естественно следует учитывать, что такие закуски подойдут для тех, кто не придерживается диетического питания.

Чаще всего салаты с овощами включаются в состав диетического меню, как его неотъемлемая часть и поэтому диеты предлагают много различных рецептов салатов из овощей. Каждодневное употребление в пищу салатов из овощей не просто улучшит фигуру и самочувствие, но и создаст особое настроение, благодаря оригинальным сочетаниям и простотой приготовления. Помимо прочего, салаты с овощами готовятся очень быстро, что тоже немаловажно в этом современном "безумном" мире.

Салаты из овощей - это не обязательно комбинация огурцов, помидоров и постного масла. Как альтернатива общепринятым стандартам хороши салаты из овощей гриль. Тонкие пластинки баклажанов, цуккини, болгарских перцев "с дымком" в сочетании с нежным козьим или любым другим сливочным сыром низкой жирности и различными травами, не оставит кого-то равнодушным. В качестве заправки подойдет пикантная смесь из оливкового масла холодного отжима, уксуса бальзамик, деликатной французской горчицы в зернах, лимонного сока, крупной морской соли и молодого чеснока. В такой салатик отлично впишутся свежие сочные томаты (можно использовать черри ).

Хороши комбинированные салаты из овощей. Например салат из свежего огурца, запеченных перцев, рукколы, сливочного сыра, теплой куриной печени и малины. Следует учесть, что после запекания перец лучше очистить от тонкой кожуры. Многие в восторге от острых азиатских салатов с овощами из репчатого лука, тонко нашинкованной моркови, мелких соцветий сырой цветной капусты и ломтиков любой морской белой рыбы. Такие салатики обычно маринуются в уже нашинкованном виде.

Интересны овощные салаты на итальянский манер с добавлением различных видов макарон из твердых сортов пшеницы. К ним обычно подаются сливочные и сырные соусы и заправки. Естественно следует учитывать, что такие закуски подойдут для тех, кто не придерживается диетического питания.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Borina: Финны жили не только "простенько", а скорее бедненько! В этом рецепте (если мы г... читать далее

alt

Вика: Это салат делаю , но еще добавляю вареную курочку ! Очень вкусно!... читать далее

Быстро и вкусно
Фриттата
Обжарить кубики цуккини, лука и ломтики картофеля до мягкости, добавить мелко порезанные листья шпината и распределить ровным слоем по сковороде. Сверху залить взбитыми яйцами и снизить огонь. Когда яйца схватятся, посыпать тертым Пармезаном и поставить под гриль до коричневого цвета.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
20212223242526
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
Немного о...
Баклажанах Баклажаны советуют солить и оставлять на некоторые время перед готовкой, чтобы избавиться от горечи. Соль так же удерживает их от впитывания много масла при обжаривании. Но нынешние баклажаны горчат намного меньше, чем раньше, так что держите соль на минимуме. Несмотря ни на что, они все равно впитывают масло, так что основной совет – обжаривать их на хорошем, мононепредельном масле, например, оливковом или рапсовом. 4 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ В турецком стиле Подавайте их в турецком стиле, обмакнув обжаренные дольки баклажанов в густой йогурт или сметану, заправленную укропом/мятой и чесноком. Чесночная запеканка Проложить слои обжаренных баклажанов свежим томатным соусом и посыпать чесноком и тертым сыром пармезан перед тем, как поставить под гриль. Сырный сюрприз Наполнить наполовину пропеченную несладкую форму с тестом томатным соусом, добавить обжаренные кружочки баклажана посыпать тертым чеддером или швейцарским твердым сыром. Запекать до коричневой корочки. В сицилийском стиле Попробуйте салат в сицилийском стиле: обжарить порезанные кубиками баклажаны с банкой консервированных томатов, луком, чесноком, каперсами, красным винным уксусом и щепоткой сахара. > Все рецепты с баклажанами