Авторизация

САЛАТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ

Рецепты легких хрустящих зеленых салатов для перекусов и гарниров. Смотрите также энциклопедию зеленых салатов.
Чаще всего салаты из зелени готовят в летнее время, так как именно оно является сезоном, когда принято готовить салат из зелени, причем рецепты имеют множество вариантов. В то время когда только начинает теплеть, многие люди не могут справиться с авитаминозом, который преследует их после тяжелой зимы, поэтому салаты из зелени вполне могут быть полезны для снабжения организма витаминами. Именно в начале летнего сезона салат из зелени, рецепты которого так полезны для восстановления сил, имеет большое значение, поэтому нужно знать, как его правильно готовить.

Для таких салатов отлично подходит разнообразная зелень, например, щавель, руккола, шпинат, петрушка, укроп, крапива, зеленый лук, добавив к ним огурчик, они станут очень вкусными. Интересно, что зелень хранится не долго, поэтому нужно знать, как можно дольше сохранить ее свежесть, обычно для этого ее промывают в холодной воде и заворачивают в полиэтиленовый пакет, после чего хранят в холодильнике. Салаты из зелени предназначены для употребления сразу же как их приготовили, их лучше не хранить долго, максимум хранения это 12 часов и то в холодильнике.

Наверное, нет блюда еще проще, чем зеленый салат, ведь самый простой его рецепт предполагает наличие лишь салатных листьев, которые рвутся руками, и заправки для салата, которой его необходимо сбрызнуть. Это конечно самый упрощенный вариант, есть салаты с добавлением различных овощей, например, огурцов, помидор, а также бекона, яйца, такие вариации подойдут и для мужчин, ведь не всегда нужно перегружать желудок тяжелой пищей. В салате не должно быть слишком большого разнообразия видов зелени, лучше всего использовать две – три разновидности, так он будет более гармоничным.

Рецепты легких хрустящих зеленых салатов для перекусов и гарниров. Смотрите также энциклопедию зеленых салатов.
Чаще всего салаты из зелени готовят в летнее время, так как именно оно является сезоном, когда принято готовить салат из зелени, причем рецепты имеют множество вариантов. В то время когда только начинает теплеть, многие люди не могут справиться с авитаминозом, который преследует их после тяжелой зимы, поэтому салаты из зелени вполне могут быть полезны для снабжения организма витаминами. Именно в начале летнего сезона салат из зелени, рецепты которого так полезны для восстановления сил, имеет большое значение, поэтому нужно знать, как его правильно готовить.

Для таких салатов отлично подходит разнообразная зелень, например, щавель, руккола, шпинат, петрушка, укроп, крапива, зеленый лук, добавив к ним огурчик, они станут очень вкусными. Интересно, что зелень хранится не долго, поэтому нужно знать, как можно дольше сохранить ее свежесть, обычно для этого ее промывают в холодной воде и заворачивают в полиэтиленовый пакет, после чего хранят в холодильнике. Салаты из зелени предназначены для употребления сразу же как их приготовили, их лучше не хранить долго, максимум хранения это 12 часов и то в холодильнике.

Наверное, нет блюда еще проще, чем зеленый салат, ведь самый простой его рецепт предполагает наличие лишь салатных листьев, которые рвутся руками, и заправки для салата, которой его необходимо сбрызнуть. Это конечно самый упрощенный вариант, есть салаты с добавлением различных овощей, например, огурцов, помидор, а также бекона, яйца, такие вариации подойдут и для мужчин, ведь не всегда нужно перегружать желудок тяжелой пищей. В салате не должно быть слишком большого разнообразия видов зелени, лучше всего использовать две – три разновидности, так он будет более гармоничным.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Татьяна: Весьма пикантно!Неожидала! Спасибо огромное!... читать далее

alt

муха: Отличный зеленый салат!+++... читать далее

Быстро и вкусно
Картофельное пюре с чили и яблоком

Отварить в кастрюле с соленой водой 700 гр картофеля, очищенного и порезанного, в течение 15 мин до мягкости. Слить. Сделать пюре с 25 гр масла и 4 ст л молока. Нагреть в сковороде 3 ст л оливкового масла, обжарить до мягкости 1 красный чили, очищенный от семян и порезанный, и 2 мелко порезанные яблока, очищенные от семян и кожуры. Перемешать с картофельным пюре и приправить.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Декабрь / Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
17181920212223
24252627282930
31123456
78910111213
14151617181920
Немного о...
Моркови Греки обожествляли морковь. Еще Гиппократ считал ее полезной, в особенности для зрения. Морковь содержит каратоноиды, провитамины, которые превращаются в организме в витамин А. Греки подавали морковь на пирах, ели ее с оливковым маслом, и при этом масло окрашивалось в оранжевый цвет. Такое масло также принимали натощак при болезнях желудка, им заправляли мясо и рыбу. Морковь хорошо подходит к морепродуктам. > Рецепты с морковью