Авторизация

ПАШТЕТЫ

Рецепты паштетов как овощных и грибных - для вегетарианцев - так и мясных паштетов: печеночных, куриных, свиных, рыбных паштетов. Отличные закуски для праздничного и обычного стола. Смотрите также советы по приготовлению и сервировке паштетов.
Паштеты не являются основными блюдами, но это не мешает быть им любимыми многими людьми, ведь паштеты рецепты имеют разнообразные и состоят из различного набора продуктов. Наибольшее распространение имеют паштеты из печени, мяса, рыбы, грибов, к которым добавляют другие разнообразные добавки: яйца, овощи, масло, зелень. Если рассмотреть вопрос, что же такое паштет, то смело можно ответить, что это своего рода фарш, ведь его измельчают на мясорубке с другими продуктовыми добавками.

Как известно, самым популярным рецептом является паштет из печени, например, куриной или говяжьей, из которого готовят бутерброды либо начинку для пирожков. Печень конечно вкусна, но есть люди, которые не едят ее ни в каком виде, поэтому паштет может быть и из мяса или рыбы, так каждый может найти себе лакомство по вкусу.

Известно, что паштеты, рецепты которых могут содержать в себе разнообразные ингредиенты, были известны еще во времена Средневековья и Возрождения, что подтверждается кулинарными книгами тех времен. Кроме всех известных видов паштетов существует и второе понятие данного блюда – это пирог, начинка которого состоит из мяса, рыбы, овощей, приготовленный в тесте. Именно эти пироги еще в 14 веке готовились из угря в форме, которая была выложена тестом, путем чередования слоев рыбного фарша и соленого угря.

Каждая хозяйка может включить фантазию, и создать рецепт паштета на свой вкус и вкус своей семьи, при этом она может использовать разнообразные продукты, экспериментируя и добавляя их в разном количестве. Для того, чтобы данное лакомство получилось нежным и вкусным кулинар должен соблюдать некоторые правила его приготовления, среди которых правильный выбор печени, у которой поверхность должна быть гладкой и упругой.

alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Такой паштет в маленьких горшочках с масляной корочкой можно встретить на ...

4
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Такой паштет продается у нас фабричного производства. Я решила найти его ре...

3
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Этот паштет можно сделать за 5 дней до использования.1. Отварить сельдь, по...

3
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Взбить сливочный сыр электрическим миксером, добавить немного соли и перца,...

1
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Подавайте его с хлебными палочками, и соленья не останутся не замеченными. ...

16
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Это отличная закуска как на празничный стол, так и в повседневной жизни. Съ...

9
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Его можно подавать как закуску или как самостоятельное легкое блюдо -- пашт...

1
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Замечательный паштет для вегетарианцев. Его можно хранить в холодильнике 2...

7
1 апреля 2014
alt

1. Нагрейте духовку до 180 гр С. Поставьте двухлитровуюкастрюлю на средний ...

0
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Пропустить через мясорубку свинину и печень, смешать все с солью, пряностя...

3
1 апреля 2014
alt

Этот паштет особенно вкусен с молодыми орехами нового сезона, которые появл...

0
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Полезная и легкая закуска. Если вы любите более густой паштет, перемешайте ...

7
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Этот грубый крестьянско-фермерский паштет с грибами - прекрасная закуска пе...

5
1 апреля 2014
alt ЕСТЬ ОТЗЫВ

Археологи утверждают, что существуют доказательства того, что это блюдо го...

1
1 апреля 2014

Рецепты паштетов как овощных и грибных - для вегетарианцев - так и мясных паштетов: печеночных, куриных, свиных, рыбных паштетов. Отличные закуски для праздничного и обычного стола. Смотрите также советы по приготовлению и сервировке паштетов.
Паштеты не являются основными блюдами, но это не мешает быть им любимыми многими людьми, ведь паштеты рецепты имеют разнообразные и состоят из различного набора продуктов. Наибольшее распространение имеют паштеты из печени, мяса, рыбы, грибов, к которым добавляют другие разнообразные добавки: яйца, овощи, масло, зелень. Если рассмотреть вопрос, что же такое паштет, то смело можно ответить, что это своего рода фарш, ведь его измельчают на мясорубке с другими продуктовыми добавками.

Как известно, самым популярным рецептом является паштет из печени, например, куриной или говяжьей, из которого готовят бутерброды либо начинку для пирожков. Печень конечно вкусна, но есть люди, которые не едят ее ни в каком виде, поэтому паштет может быть и из мяса или рыбы, так каждый может найти себе лакомство по вкусу.

Известно, что паштеты, рецепты которых могут содержать в себе разнообразные ингредиенты, были известны еще во времена Средневековья и Возрождения, что подтверждается кулинарными книгами тех времен. Кроме всех известных видов паштетов существует и второе понятие данного блюда – это пирог, начинка которого состоит из мяса, рыбы, овощей, приготовленный в тесте. Именно эти пироги еще в 14 веке готовились из угря в форме, которая была выложена тестом, путем чередования слоев рыбного фарша и соленого угря.

Каждая хозяйка может включить фантазию, и создать рецепт паштета на свой вкус и вкус своей семьи, при этом она может использовать разнообразные продукты, экспериментируя и добавляя их в разном количестве. Для того, чтобы данное лакомство получилось нежным и вкусным кулинар должен соблюдать некоторые правила его приготовления, среди которых правильный выбор печени, у которой поверхность должна быть гладкой и упругой.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

JamesHed: Заказать интернет маркетинг продвижение и поисковая оптимизация сайтов seo По в... читать далее

Быстро и вкусно
Оригинальное пюре

Отварить в воде или на пару равные количества картофеля и тыквы, слить и сделать пюре с молоком и маслом. Приправить по вкусу.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Апрель / Май
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
15161718192021
22232425262728
293012345
6789101112
13141516171819
Немного о...
Картофеле Картофель – "особый род земляных орехов"! - с легкой руки Колумба, в XVI веке уже продавался в Мадриде. Великий мореплаватель привез и краткое описание, что надо делать с этим орехом: "Будучи сварены они становятся мягкими, как печеный каштан; они покрыты кожурой, не толще кожуры трюфеля"... В картофеле столько полезных веществ, что человек может одним картофелем питаться долгое время. Потребление картофеля благотворно сказывается при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, картофельный сок обладает особым противовоспалительным действием, а свеженатертый картофель используют против ожогов. Из него делают множество вкусных блюд, его жарят, варят, запекают, тушат, делают запеканки, пирожки, вареники, ватрушки, котлеты, оладьи, биточки, зразы... > Полнейший путеводитель по картофелю > Другие рецепты с картофелем