Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: айнтопф
Энциклопедии продуктов 10 блюд в сковороде вок Все о яблоке
 06 Августа 2008
 
HOMOWO (ОСВИСТЫВАНИЕ ГОЛОДА)
Африка, Гана

В Августе в африканском племени Га оригинально отмечают праздник урожая. Это один из наиболее важных праздников в году, знаменующий к тому же начало нового года. Праздник этот появился тысячи лет назад во время великого голода, который боги прекратили в ответ на вопли жителей. Каждый год племя Га вопит, орет и издает как можно больше шума, призывая богов не бросать их. Два месяца (август и сентябрь) празднеств включают специальные танцы, пение, преклонение предкам и забой быков. Кульминация празднеств происходит в субботу (которую каждый год выбирают вожди племени), называемую "День Homowo", самый духовный день праздников.

В течение двух месяцев традиционные жрецы устраивают "фестивали ям", входя в дикий транс, чтобы разговаривать со сверх'естественными существами. На кладбищах жрецы разбрасывают ритуальную еду (kpekpele или kpokpoi) и алкоголь для духов умерших. Ритуальное блюдо состоит из белой кукурузной муки, смешанной с пальмовым маслом (в некоторых районах добавляется окра или копченая рыба). А в следующее воскресенье начинается новый год по календарю Га.

Кускус с бараниной и овощами - африканская кухня
  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
распечатай
добавь комментарий

Сентябрь / Октябрь
Пн   Вт   Ср   Чт   Пт   Сб   Вс
 1 2 3 4 5 6 7
 8 9 10 11 12 13 14
 15 16 17 18 19 20 21
 22 23 24 25 26 27 28
 29 30 1 2 3 4 5

 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru