Авторизация

24 декабря - Сочельник

Болгары, как другие западные христиане, отмечают сегодня Сочельник. Это еще не сам праздник, а только подготовка к нему. Мужчины в этот день режут поросенка к праздничному столу, а женщины пекут особые обрядовые хлеба. Также готовится особое полено для праздничного очага, которое будет представлять молодого бога, возрождающегося в пламени. К столу в этот день подается множество постных блюд.

Перец, тушеный с помидорами

http://kuking.net/3_615.htm

Перцы в кляре

http://kuking.net/3_3171.htm

Шпинат с рисом

http://kuking.net/3_3172.htm

Родопская закуска

http://kuking.net/1_2653.htm

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Симеон

    Всем привет из Болгарии! С наступающими праздниками всех! Болгары не "западныe християне", а православныe! И Болгарская православная патриархия и Еладская православная церковь просто перешли на Григорианский календарь.

    Копирую с сайта (http://bulgar-tour.com/): В Болгарии Григорианский календарь, то есть так называемый новый стиль, принят в 1916 году. Таким образом в Болгарии в 1916 году после 31 марта последовало 15 апреля. Но церковный календарь остался неизмененным, Юлианским, вероятно как оппозиция западной церкви. Таким образом Рождество попадало на дату 7 января, то есть 14 дней после 25 декабря, что сказалось на порядках и обычаях в Болгарии. Оказалось, что празднование нового года, во время которого в Болгарии традиционно употребляли свинину, совпадало с рождественским постом. В 1968 году Святой Синод болгарской православной церкви принимает Григорианский календарь. Таким образом Рождество снова перемещается на 25 декабря – на дату, которую определили святые отцы еще в ранние годы христианства.

    добавлено 24.12.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Календарь

    Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

    Декабрь / Январь
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    1234567
    891011121314