Авторизация

25 февраля - Алексей рыбный

В народном календаре сегодняшний день значится, как день Алексея рыбного. Крестьяне в этот день выносили на мороз приготовленные для посева семена ржи и пшеницы, ведь, по поверью, это должно было увеличить урожай. Так же поступали и с пряжей, на морозе она становилась ровнее. По погоде на Алексея судили о погоде в марте: чем крепче мороз, тем теплее будет первый месяц весны. Но главная традиция праздника – это, конечно же, рыбная ловля. Считалось, что на Алексея рыбного поклевка особенно хороша, поэтому с раннего утра крестьяне отправлялись на рыбалку, а к обеду на столе появлялись всевозможные рыбные блюда, главным среди которых были рыбные пироги – расстегаи.

Стерляжья уха

http://kuking.net/2_620.htm

Зразы из щуки

http://kuking.net/3_7031.htm

Конвертики с лососем по-восточному

http://kuking.net/3_1827.htm

расстегаи с рыбой

http://kuking.net/15_309307.htm

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Календарь

    Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

    Февраль / Март
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    20212223242526
    272812345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526