Авторизация

2 июня - Предой в Болгарии

Этот праздник характерен для южной Болгарии (горы Родопы и Пирин). Он сумел сохраниться еще с языческих времен, хотя его приурочивают обычно к празднику святых Константина и Елены. Поэтому и отмечают его как христиане, так и помáки (болгары, насильно принявшие ислам во времена турецкого ига). Есть предположение, что это древний фракийский праздник, но есть также и версия, что праздник принесли с собой славяне, приехавшие на Балканы в 5-6 веке. Во многом сегодняшний праздник похож на Гергьóвдень (День святого Георгия), так как в центре культа — овцы и молоко. Акцент, однако, теперь несколько смещен — в этот день проводится настоящее состязание по надою молока.

МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

http://kuking.net/4_1404.htm

МОЛОЧНЫЕ ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ

http://kuking.net/8_512.htm

БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ

http://kuking.net/4_400.htm

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Календарь

    Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

    Декабрь / Январь
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    1234567
    891011121314