Авторизация

ОКРОШКА ЛЕТНЯЯ

ОКРОШКА ЛЕТНЯЯ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Приведенное количество продуктов расчитано на 5-6 литровую кастрюлю:
6-7 картофелин,
небольшая головка репчатого лука,
3-4 средних огурца,
400 г колбасы без жира,
10 яиц,
пучок укропа,
пучок петрушки,
2 пакета майонеза (больших),
маленькая упаковка сметаны,
2,5 л воды (не из под крана),
лимонная кислота,
вегета.

Как готовить

Рецепт моей бабушки, она вывезла его из Польши. Стоит мне сказать друзьям, что сегодня у меня окрошка, пробки в Москве пропадают. )))

Отличное блюдо, которое можно подавать и холодным или подогретым. Картофель режем кубиками и обжариваем в большом количестве ростительного масла. Пока картошка остывает режем все продукты. Лук особенно мелко. Картофель аккуратно, стараясь избегать чтобы масло не текло, выкладываем в кастрюлю. Добавляем лимонную кислоту, вегету, майонез и сметану, заливаем водой, размешиваем. Оставить на 10 мин и можно подавать на стол.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    ну народ (вышеоткомментировавший). Так кричать (Капс Лок) по поводу отсутствия кваса. Да! Бывают и другие варианты

    добавлено 28.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Варежка

    то есть как это - ВООБЩЕ БЕЗ КВАСА???!!!!!

    добавлено 8.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Пока картошка остывает,режем все продукты.Это у кого как с фантазией.

    добавлено 5.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А про яйца забыла

    добавлено 1.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 1 минута назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 5 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 23 минуты назад