Авторизация

БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ И ЛАПШОЙ ПО-КИТАЙСКИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
600 мл куриного бульона
2 ст л соевого соуса
1 ст л кунжутного масла
50 г тонкой яичной лапши
100 г грибов шиитаке, разрезанных пополам
1 куриная грудка, без кожи, отваренная и нашинкованная
50 г молодого шпината
1 красный чили, очищенный от семян и нашинкованный

Как готовить

Простая альтернатива обычному куриному бульону в китайском стиле.

1. Нагреть куриный бульон в кастрюле, добавить соевый соус, кунжутное масло в кастрюле и отварить лапшу и грибы в бульоне в течение 2 минут.

2. Добавить курицу и шпинат, прогреть несколько минут.

3. Разлить бульон по тарелкам, посыпать чили и подавать.

Вегетарианский вариант

Замените яичную лапшу вермишелью. Вместо курицы добавьте побольше овощей, например, нашинкованной капусты и зеленый лук.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    отличный супчик. правда шпинат я не люблю, положила вместо него зеленой стручковой фасоли для сохранения цветовой палитры)

    добавлено 24.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 46 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 22 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 37 минут назад