Авторизация

ПОСТНЫЙ БОРЩ ГРИБАМИ

ПОСТНЫЙ БОРЩ ГРИБАМИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 20_30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

1 небольшая свёкла,
1 морковка,
1 большая картофелина,
2 л.бульона (воды),
5-6 шампиньонов,
1 луковица,
2 ст.л.сацибели (кетчупа),
сельдерей,
укроп, петрушка, соль - по вкусу

Как готовить

Этот рецепт мною опробован неоднократно. Борщ низкоколорийный и готовится быстро.

Вскипятить бульон и оставить кипеть на небольшом огне. Нарезать свёклу и морковь тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле, добавить 2 ложки сацибели(кетчупа)и немного воды. Потушить. Переложить в кипящий бульон. На растительном масле обжарить нашинкованные лук и шампиньоны. Добавить в суп. Петрушку, сельдерей, укроп, соль положить по вкусу.

При желании, можно добавить половинку стручка болгарского перца.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    добавлено 12.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Можно дабавить предварительно замоченной фасоли 0,5-1 стакана. Шампиньоны можно заменить консервированными опятами, их нужно промыть и пожарить. Лучше получается с опятами домашнего консервирования.

    добавлено 16.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elzhbeta

    Очень вкусно! Варила на два дня, а съели все сразу :)

    добавлено 8.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    И без капусты очень вкусно!Грибов взяла в 2 раза больше, половину из них не обжаривала. На мой взгляд, так вкус более "грибной" получается

    добавлено 12.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А где капуста?

    добавлено 7.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 43 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 51 минута назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 34 минуты назад