Авторизация

ВЕЛЮТАТА ИЗ ТОМАТОВ

ВЕЛЮТАТА ИЗ ТОМАТОВ

первые блюда

Раздел: итальянская кухня

Источник:

Калорийность: 200 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
500 г помидорной пассаты
0,5 л овощного бульона (лук, морковь, сельдерей)
200 г сливок
1 долька чеснока
1/2 сладкого перца
1 маленькая луковица
оливковое масло, соль, перец

Как готовить

Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Прогреть чеснок в оливковом масле в открытой кастрюле, заложить измельчённые овощи, пассату, посолить, закрыть кастрюлю. Варить 20 минут после свистка на лёгком огне. После снятия крышки содержимое кастрюли взбить блендером, чуть остудить, добавить сливки, перец. Сервировать с тостами и сырыми овощами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Очень вкусная заливка! Спасибо за рецепт!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 14 минут назад

    А где же рецепты заправочных супов?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 7 минут назад
    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 25 минут назад