Авторизация

РЫБНАЯ СОЛЯНКА

РЫБНАЯ СОЛЯНКА

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 вида рыбы: - жирная (сёмга/форель/морской язык) - 0,5 кг - нежирная (кефаль/судак/окунь) - 0,5 кг
1-2 луковицы
6 солёных огурцов
2 помидора
1 банка оливок без косточек
Зелень по вкусу

Как готовить

Отварить оба вида рыбы. Рыбу разобрать на кусочки, бульон процедить. Лук порезать тонкими полосками и пассеровать. Добавить в лук 6 натёртых солёных огурцов, пассеровать ещё немного. Высыпать в бульон лук с огурцами. Нарезать 2 помидора без кожицы и добавить в бульон. Добавить оливки (целиком или нарезанные - по вкусу). Добавить зелень и рыбу и прокипятить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    супер, просто обалденно. всем советую

    добавлено 23.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 22 часа 51 минута назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 29 минут назад
    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов назад