Авторизация

ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С КОПЧЕНОСТЯМИ

ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С КОПЧЕНОСТЯМИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Горох (цельный или половинчатый) - 1 стакан;
Картошка - 2-3 шт;
2 вида любой колбасы или мяса, как вареной так и копченой (копченые ребрышки);
Лук;
Зелень;
Пряности и приправа по вкусу.

Как готовить

Горох не обязательно замачивать. Если вы этого не сделали заранее, его просто придется подольше поварить!

Замачиваем горох на день или ночь водой. Затем ставить его варить, 20-30 надо чтобы он покипел и разварился. Если Вы любите супы с картошкой, можно добавить ее в бульон в последствии. Я делаю без картофеля. Нарезаю лук 1/4 кольца и тонко обжариваю до полуготовности, добавляю туда нарезанные соломкой 2 вида колбасы, обжариваю. Когда горох сварился, размешиваю все блендером (можно мять ложкой, делать в комбайне) до состояния пюре. Добавляю туда зажарку, варю еще 5 мин и супчик готов!
Приятного аппетита!
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Суп-пюре обычный, но вкусный! Тут каждый уже добавляет к своему уже рецепту свои продуктыпристрастия! Я,например, предпочитаю ГС с капчеными куриными крылышками и, как тут писали, тимьяном, перчеными крутонами или по-простому сухариками и опосля чуток соевого соуса! Всем приятного аппетита!

    добавлено 29.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Diana

    segodnia gotovila,super,spasibo ogromnoe za takoi rezept

    добавлено 22.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Милина

    Очень вкусно! Делала без картофеля, но для аромата добавила не много порезанных шампиньонов - очень довольна, признаюсь, до этого гороховый суп ела только в садике

    добавлено 5.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anna Volobueva

    добавлено 14.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Мне понравилось, мужу - не очень. Но всеравно еще раз обязательно приготовлю

    добавлено 22.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Супчик, ну очень-очень вкусненький. Из специй настоятельно рекомендую добавить тимьян.

    добавлено 2.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся

    Спасибо за вкусный и практичный рецепт! Колбаску я заменила чесночными круатонами и добавила сверху немного сыра рокфор. Вышло очень красиво и ароматно!

    добавлено 4.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oxanit

    рекомендую вместо картофеля добавить батат, очень вкусно..

    добавлено 20.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Луна

    Готовлю по этому рецепту не первый раз, получается очень вкусно, домашние в восторге!

    добавлено 20.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михална

    СУПЕР!!! Оч. вкусно, супчик получился ароматный, наваристый, и хорошо, что нет морковки, цвет просто уникальный, суп всем понравился! Я варила на копченых ребрышках, горох мистраль(зелёненький).

    добавлено 9.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 20 минут назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 17 часов 28 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 14 часов 16 минут назад