Авторизация

ДЫННЫЙ СУП С ЛИМОНОМ И ВАНИЛЬЮ

ДЫННЫЙ СУП С ЛИМОНОМ И ВАНИЛЬЮ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин + 3 часа на охлаждение

1 апреля 2014

Понадобится

Дыня-примерно 1 кг
1 стакан газированного лимонада (Sprite, 7Up)
3-4 столовые ложки белого десертного вина (но можно и без него)
4 столовые ложки лимонного сока (можно свежевыжатого, но я пользуюсь готовым из магазина-продается готовым в бутылочке и стоит копейки, да лишней возни не требует)
ванильный сахар или ваниль
листья мяты для украшения
Мороженое (отлично подходит пломбир, дынное или клубничное) Пробовали шоколадное-не понравилось.

Как готовить

К этому супу подходит любой алкоголь, кроме крепких (коньяк, виски, текилла, водка). Замечательно подходят игристые вина, фруктовые и сливочные ликеры, а так же ром. Но от алкоголя можно и отказаться вовсе-вкус не ухудшится. :) Маленький совет тем, кто решит приготовить: не ставьте охлаждаться этот суп в морозилку-получается редкостная гадость. :)

Лимонад подойдет любой-лишь бы был сладкий, прозрачный и сильногазированный. Наливаем стакан лимонада, высыпаем в него ваниль (примерно четверть чайной ложки), добавляем лимонный сок и ставим в холодильник на 1 час. Дыню нужно выбрать самую спелую. Тогда от этого супа не оторваться. Так вот дыню необходимо очистить от кожуры и семян. Примерно четверть отложить, остальное нарезать произвольно. Произвольно нарезанную дыню измельчить блендером до однородности, добавить охлажденную газировку с ванилью и вино. Поставить готовый суп в холодильник на 1,5-2 часа. В тарелки разложить по шарику мороженного, влить суп, добавить дольки дыни (мы же откладывали часть), украсить листиками мяты.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 31 минута назад
    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 39 минут назад
    alt
    RichardCit

    Не секрет, что сотрудников ФорексХАПЕР специально «натаскивают» на «развод» клие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 4 часа 22 минуты назад