Авторизация

РЫБНЫЙ СУП ПРОТЕРТЫЙ

РЫБНЫЙ СУП ПРОТЕРТЫЙ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

вода - 8 ст.
рыба - 500 г
перец чёрный - 4 горошины
зелень (укроп, петрушка)- 1 пучок
лавровый лист небольшой - 1 шт
луковица - 1 шт
масло сливочное 2 ст. л.
мука 2 ст. л.
морковь нарезанная кубиками - 2 ст
картофель нарезанный кубиками - 1 ст
соль - 0.5 ч. ложки
перец - по вкусу

Как готовить

Очень симпатично из-за зелени и вкусненько. Муж даже не понял, что это рыбный суп.

Рыбу очистить, нарезать небольшими кусками и варить 30 мин, добавив очищенную, мелко нарезанную зелень, разрезанную пополам луковицу, лавровый лист и перец горошком. Затем из рыбы удалить кости и протереть рыбу вместе с бульоном сквозь сито. Масло растопить, добавить муку, рыбный протертый бульон и все очень хорошо растереть. Затем нарезанную кубиками морковь и картофель. Посолить и поперчить. Когда овощи станут мягкими подавать к столу.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Чудесные) Очень вкусно) и всё пропеклось) а муки кладем до густой сметаны)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 26 минут назад
    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 50 минут назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 15 часов 27 минут назад