Авторизация

РИСОВЫЙ АЙНТОПФ С ПОЧКАМИ

блюда в горшочках

Раздел: немецкая кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 свиные почки,
подсолнечное масло, соль,
1 луковица,
8 шт. сладких перцев,
1 чашка риса с верхом,
1 1/4 л бульона,
2-3 столовые ложки томатной пасты, перец.

Как готовить

Нарезать тщательно подготовленные почки кружочками и поджарить до готовности в горячем масле, добавляя при этом резаный лук и соль. Нарезанный полосками перец, рис и горячий бульон варить вместе до тех пор, пока не разбухнет рис. Заправить томатной пастой, перцем и солью.

Вдогонку:
Айнтопф - специфическое немецкое блюдо, представляющее собой густой суп с мясом, копченостями, сосисками или другими мясными субпродуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.
Ein - это один, toрf - это горшок. Так что eintoрf переводится как "все в одном горшке". Особенно зимой они очень хороши.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Очень вкусно)

    добавлено 18.07.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно! Отличный суп!

    добавлено 28.09.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А мне безумно понравилось!Вообще люблю немецкую кухню)Вот приготовил , уже ,съел ...и уже думаю завтра снова пойду за продуктами подруге сготовлю)))

    добавлено 12.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вут

    Нормально

    добавлено 8.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lica

    Есть можно, но никто не сказал, что вкусно. И вроде все было хорошо, и почки запаха не дали, и количество продуктов я откорректировала, так что по густоте получилось в самый раз, а все же… То ли не хватает чего-то, то ли почки там лишние, может их на мясо заменить?

    добавлено 2.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    так на то и айнтопф, что нельзя к нему с суповыми мерками подходить.

    добавлено 23.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Суп не плох, но на мой взгляд уж очень большое кол-во ингредиентов на 1 1\4 л бульона.Брала всего в 2 раза меньше и суп получился густой,а если брать по рецепту, будет наверное каша.

    добавлено 31.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Блюдо вкусное. Особенно хорошо то, что с перцем - сногсшибательный аромат! Но вместо свиных почек я бы использовала говяжьи. По вкусовым качествам отличаются не сильно, но запах...полдня квартиру проветривала. Хорошо, что перец перебил. Вцелом блюдо похоже на солянку, хорошо согревает, питательно и дёшево (особенно если перец использовать замороженный).

    добавлено 24.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Никита

    Поддерживаю вашу статью.По моему опыту я перепробовал множество марок чая и реши... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 минуты назад
    alt
    Марьяна90

    Очень много пила кофе и решила перейти на чай.В магазине сразу решила выбрать Be... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 минут назад
    alt
    Ангелина9

    Я очень люблю чай Акбар Голд.Всей семьей пьем его каждое утро.Хороший подарок др... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 минут назад