Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: карп
Рыба Свежие кулинарные новости каждый день Восхитительные рецепты Лукерьи
 АЙНТОПФ ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ
 
  Описание:   блюда в горшочках
Раздел: немецкая кухня
Источник: Автор: lenok; Фото: Анна
Ингредиенты: 500 г баранины,
подсолнечное масло,
2 л воды,
соль, перец,
500 г картофеля,
375 г помидоров,
1 чашка вареного молодого горошка,
1 чашка вареной молодой фасоли,
2 чайные ложки крахмала,
1/4 л сметаны, травы.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
АЙНТОПФ ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ
  Инструкции: Потушить нарезанное ломтиками мясо в горячем масле, залить кипятком и добавить пряности. Затем варить мясо почти до готовности. Добавить нарезанные помидоры и картофель и варить еще 10 минут, а затем положить отваренные горошек и фасоль. Еще раз довести суп до кипения, влить в него при постоянном помешивании сметану, взбитую с крахмалом, еще раз приправить суп пряностями и посыпать мелко нарезанной травой.

На заметку

Айнтопф - специфическое немецкое блюдо, представляющее собой густой суп с мясом, копченостями, сосисками или другими мясными субпродуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.

Ein - это один, toрf - это горшок. Так что eintoрf переводится как "все в одном горшке". Особенно зимой они очень хороши.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 10-08-2006 17.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Подобное делала, только с парным мяском (сразу после резки барашка). Пальчики оближешь!
 
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 13-11-2006 14.27
Оценка:
 
  Комментарии:   tolko ja dobavila morkovku i vmesto baraniny svininu, nu i chutochku izmenila protsess...
...vkusnotisha!!! aromatnyi zimnii sup! dazhe rebjonku ponravilos!vse po dve portsii sjeli...spasibo!!!
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 04-04-2007 07.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Потрясающе вкусно! В прошлый раз делала с кроликом по причине отсутствия баранины. Вчера повторила точно по рецепту. Делала все вдвойне, но боюсь, что до вечера уже ничего не останется.
 
  Добавил[a]:   Barsikk
Добавлено: 15-07-2007 16.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Необыкновенно вкусно! Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Владимир
Добавлено: 22-10-2007 18.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовил со свининой, с настоящей фасолью и томатной пастой. Все равно очень понравилось. Буду готовить еще и не один раз, однозначно!
 
  Добавил[a]:   Сергей
Добавлено: 18-11-2007 15.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Супер, готовил с молодого барашка... бульон терпкий, помидорки резал на 4 части, добавил лука и лаврушки с морковкой, сметану не стал добавлять,. Для густоты добавил немного обжареной муки, а для пикантности и изысканости вкуса - мязо обжаривал на нерафинированом масле, с добавлением корицы и имбиря (эт по вкусу, главное не переборщить)---!!!
 
Добавлено: 28-11-2007 07.50
 
  Комментарии:   а молодой горошек и фасоль-обязательно? можно простой горох?
 
  Добавил[a]:   Helena
Добавлено: 28-01-2008 12.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Не знаю, в чем дело, делала все по рецепту, но вышло по вкусу ниже среднего. Явно была лишней в конце приготовления сметана с крахмалом. Не отрицаю вероятность моей ошибки, но суп совсем не оправдал ожиданий, было жаль потраченного времени.
 
  Добавил[a]:   таня
Добавлено: 28-01-2008 17.20
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   таня
Добавлено: 28-01-2008 17.26
 
  Комментарии:   первый раз такое название увидела !здорово1 попробую приготови потом расскажу спасибо
 
  Добавил[a]:   Лидия
Добавлено: 18-08-2008 09.26
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   maksym
Добавлено: 22-03-2009 21.40
Оценка:
 
  Комментарии:   ochen vkusno
 
Добавлено: 30-04-2009 06.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно очень, даже привередливая дочка всё съела!!!
 
Добавлено: 19-09-2009 22.54
 
  Комментарии:   http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!
http://kyxnya.3dn.ru/ - все рецепты в одном месте!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
 

форум || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru