Авторизация

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГРИБНОЙ БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГРИБНОЙ БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4л воды
2 ложки измельченных сухих грибов или около 200 г свежих
1 крупная или пара мелких свекол
1 банка черной фасоли Kidney beans (400 мл). Можно заменить сухими, замоченными с вечера.
1 банка измельченных томатов (не соленых и не маринованых). Можно заменить 5-6 измельченными свежими.
3 морковки
2 луковицы
3-4 картофелины
соль, перец, лавровый лист

Как готовить

Я не люблю супы с капустой. Этот борщ - ярко-красный, вкусный, наваристый - сделан без капусты, но так же вкусен, как и традициональный!

1. В большой кастрюле поставить вариться грибы и нарезаную кубиками очищенную свеклу. Добавить лавровый лист.

2. На сковородке спассиривать натертую на терке морковь и измельченный лук.

3. Засыпать в кастрюлю фасоль.

4. Нарезать кубиками и засыпать в кастрюлю картофель.

5. Засыпать в кастрюлю пассированую морковь с луком.

6. Томаты добавить в последнюю очередь.

7. Приправить. Варить до готовности (до мягкости свеклы и картошки). Можно дать постоять - настояться, можно есть сразу.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Варить грибы со свеклой - все равно, что сравнивать круглое с оранжевым, ехнология хромает конкретно.

    добавлено 29.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 55 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 13 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 23 минуты назад