Авторизация

ОВОЩНОЙ СУП С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 луковица, нашинкованная
1 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, мелко нашинкованных
3 палочки сельдерея, нашинкованных мелко
1 крупная картофелина
3 помидора, очищенных от семян и нашинкованных мелко
1 1/2 л овощного бульона (можно куриного по желанию) (см ниже)
300 г смеси замороженных овощей
400 г консервированной белой фасоли, слить жидкость
4 ст л соуса Песто

Как готовить

1. Разогреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавить лук, чеснок и сельдерей и обжаривать около 5 минут.

2. Добавить картофелину и помидор и перемешать. Влить бульон.

3. Довести до кипения, варить 10 минут до готовности картофеля.

4. Добавить смесь овощей и фасоль, готвотиь еще 4 минуты до мягкости.

5. Приправить солью и перцем и подавать сразу же, положив в каждую тарелку по ложке Песто. Можно подавать с хрустящим хлебом.

Смотрите также

Бульон овощной (основной)
Соус "Песто"
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    THE BEST-LYK,OGYRTSI,SALAT IZ PARNIKA ILI "NA BALKONE"...----BYRDA....SEBA LYBIT' NADO

    добавлено 2.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 13 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 23 часа 4 минуты назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 3 часа 32 минуты назад