Авторизация

СВЕКОЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ СО СМЕТАНОЙ И КРУТОНАМИ

СВЕКОЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ СО СМЕТАНОЙ И КРУТОНАМИ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Свекла - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Бульон мясной или овощной - 1 л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Картофель - 3 клубня средних
Сахар - щепотка
Соль
Перец
Сметана
Черный хлеб (ржаной или бородинский)

Как готовить

Сперва промыть свеклу, кожуру не снимать. Засыпать форму для запекания солью, выложить свеклу. Запекать в духовке в течение двух часов. Произвольно нарезать лук, запеченную свеклу. Добавить в бульон лук, свеклу, картофель и варить до готовности картофеля. Добавить сахар, соль, перец. Немного остудить и пробить в блендере до однородной консистенции, добавить лимонный сок. Подавать со сметаной и крутонами из черного хлеба. Bon appetit.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 20 часов 49 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 23 часа 40 минут назад
    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 27 дней 22 часа 46 минут назад