Авторизация

ГАЛУШКИ ПО-КУБАНСКИ

ГАЛУШКИ ПО-КУБАНСКИ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

куриный бульон или 2 куриных кубика на 3-х литровую кастрюлю,
мука,
3 яйца,
2 луковицы,
6 средних картофелин,
подсолнечное масло.

Как готовить

Вначале приготовим куриный бульон. Если курицы нет, то берем 2 куриных кубика, одну среднюю картофелину и опускаем их в кипящую воду. После этого добавляем картофель, нарезанный кубиками. После чего добавляем постепенно по чайной ложке приготовленное тесто и варим до полуготовности. Лук, нарезанный кубиками, жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавляем целую сваренную картофелину и толчем ее, после чего добавляем в суп, варим еще 5-10 минут. Галушки готовы.

Тесто: Берем три яйца, взбиваем венчиком, добавляем соль по вкусу, добавляем муку, размешиваем до полужидкой консистенции,чтобы можно было черпать чайной ложкой и опускать тесто в кипящий бульон.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 21 час 14 минут назад
    ДОБАВЛЕН 7 дней 21 час 48 минут назад
    alt
    DaryaLoRs

    Добрый день. Какие есть способы стать счастливой? Как можно найти смысл жизни и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 9 часов 14 минут назад