Авторизация

СУП ХОРОШЕЙ ХОЗЯЙКИ

СУП ХОРОШЕЙ ХОЗЯЙКИ

первые блюда

Раздел: французская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 1/4 л отвара суповых овощей, 200 г картофеля, 150 г лука-порея, 1/2 чашки молока, 50 г маргарина, перец, соль, 1 булка, 30 г жира.

Как готовить

Картофель очистить и разрезать ломтиками на четвертушки, а потом ломтиками толщиной с монету. Мелко нарезать белую часть порея. Растопить маргарин, положить в него порей, картофель, суповые овощи вместе с отваром, посолить, поперчить и все сварить. В готовый суп влить молоко или сливки, положить по вкусу соль и специи. Подать с нарезанной соломкой и обжаренной на масле булкой.



Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    пардOнте, веточки петрушки:)

    добавлено 12.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Суповые овощи: морковь, лук, порей, корни петрушки, сельдерея(иногда пастернак или цвет.капуста),веточки укропа.В Европе на каждом углу,как в России -не знаю.Можно и самим составить.Я добавляю еще лаврушку и перец горошком.

    добавлено 12.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мятная

    По всей видимости, регулярные овощи для супа - морковь, лук репчатый..?

    добавлено 19.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nely

    Скажите, пожалуйста, а что такое супповые овощи?

    добавлено 15.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Вкусно и быстро!

    добавлено 17.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Янина

    добавлено 27.11.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 58 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 6 минут назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 49 минут назад