Ингредиенты: грибы маринованные – 150 г
маринованные огурцы – 5-7 шт.
масло растительное – 3-5 ст. л.
лук – 1 шт.
маслины – 60 г
томатная паста – 60 г
картофель вареный – 3 шт.
вода – 1-1,5 л


  Инструкции: 1. Пассеруйте лук на растительном масле, затем добавьте томатную пасту. По вкусу посолите.
2. В кипящую воды выложите полученную смесь, нарезанные кубиками маслины, огурцы, картофель и грибы. Рецепт допускает использование и других ингредиентов.
3. Варите около 5-10 минут.
4. Солянка с маринованными огурцами готова.

Если вам понравился данный рецепт, советуем вам посмотреть также: рецепт супа-солянки, солянка с маринованными грибами.