Авторизация

Солянка «Морская»

Солянка «Морская» знакома каждому человеку, который живет на Дальнем Востоке. Благодаря тому, что в магазинах можно найти все ингредиенты для этого вкусного блюда, его можете попробовать и вы.

1 апреля 2014

Понадобится

морская капуста – 0,5 кг
морковь – 1 шт.
луковица – 1/3 головки
кальмар – 2-3 шт.
соевый соус
имбирь – небольшой кусочек
лимонная кислота
растительное масло

Как готовить

1. Этот рецепт очень простой и быстрый. Для того чтобы приготовить солянку «Морскую», соберите на столе все ингредиенты. Морскую капусту промойте, залейте водой и отварите, добавьте к ней лимонную кислоту (щепотку). После закипания варите пять минут, чтобы капуста не развалилась. Затем слейте воду, отставьте кастрюлю в сторонку.
2. Сейчас почитайте, как приготовить сборную мясную солянку, или продолжите варить дальше. Если выбрали второй вариант, нарежьте мелко морковь и лук, обжарьте их до цвета золота. Кальмара очистите, нарежьте продольными полосками, также отправьте жариться.
3. Когда солянка «Морская» закипит, выключите огонь, добавьте к ней соевый соус, тертый имбирь, зажарку. Все тщательно перемешайте и поставьте настаиваться. Кстати, по такому же принципу варится солянка "Ленинградская". Если хотите, можете добавить в солянку отваренный рис. Так она будет еще вкуснее.
Если вы хотите больше классики, читайте: как приготовить сборную мясную солянку.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sauliua

    Салат, может быть, и не плох, однако, лично мне, как литовцу, непонятно одно: по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 минут назад

    действительно слезы) ем и плачу)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 28 минут назад

    замудренный конечно рецептик)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 43 минуты назад