Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пудинг
Съедобные подарки своими руками Кухни народов мира В поисках идеальной пиццы
 СУП ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ И КУРИHОГО МЯСА
 
  Описание:   первые блюда
Раздел: корейская кухня
Источник: "Популярные блюда корейской кухни", М., "Мир Книги", 1992
Ингредиенты: Свежие грибы (лисички, шампиньоны, очень молодые белые) - 50 г
Куриное мясо - 250 г,
Яйцо 1 шт,
Зеленый лук - 50 г,
Подсоленный кунжут 5 г,
Черный молотый перец 0,5 г,
Соль 10 г,
Соевый соус 80 г,
Растительное масло 15 г



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Грибы тщательно промыть, положить в теплую воду, там отделить шляпки от ножек (кроме лисичек), разрезать вдоль, затем дать воде полностью стечь. Курицу чисто разделать, сварить до мягкости, разделать на маленькие кусочки. Бульон заправить соевым соусом, солью. В разогретую сковороду влить масло, слегка поджарить грибы, заправить соевым соусом, половиной лука, и еще пожарить. В жареные грибы положить курицу, мелко нарубленное яйцо, посыпать кунжутом, равномерно перемешать, выложить в тарелки, залить кипящим бульоном и заправить толченым луком, кунжутом, черным молотым перцем.

Любимый корейцами чеснок в этом блюде недопустим - он перебьет аромат грибов.




 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   oyster
Добавлено: 29-07-2005 15.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень хорошо. Вкусно, неизбито и вообще замечательно.
 
  Добавил[a]:   Кэти
Добавлено: 09-06-2006 14.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень приятный суп! Соевый соус придает особый, оригинальный аромат, а кунжут - необычный вкус.
 
Добавлено: 10-06-2006 15.30
 
  Комментарии:   lyudi chto yeto za kunjut??? pokajite kartinku??? www_adres@rambler.ru
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 10-06-2006 15.38
 
  Комментарии:   Пожалуйста, картинка: http://kuking.net/18_644.htm
 
  Добавил[a]:   Алекс
Добавлено: 06-07-2006 22.11
 
  Комментарии:   я не очень опытный кулинарю Уточните, какое количество бульона подразумевается в рецепте?
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 06-07-2006 22.36
 
  Комментарии:   Я бы делала на 2-3 литра воды в зависимости от кастрюли.
 
Добавлено: 28-08-2006 08.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Я делала без толченого лука (моя аудитория - ребенок и собака - этого бы не поняли). Вышло очень даже вкусно, понравилось и дочке, и ее подружке, а этих детей супом накормить - легче в космос слетать. И готовится легко!
 
  Добавил[a]:   Kitty
Добавлено: 24-01-2007 17.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Суп обалденный! Готовлю при любом удобном случае :)
 
  Добавил[a]:   Masha
Добавлено: 10-11-2007 20.44
Оценка:
 
  Комментарии:  

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru