Авторизация

Солянка из семги

Солянка из семги

Солянка из семги – очень вкусное блюдо, которое уместно и для воскресного семейного обеда, и для праздничного стола. Первое блюдо из жирной рыбы хорошо готовить для зимних обедов.

1 апреля 2014

Понадобится

семга – 300 г
картошка – 5 шт.
томаты свежие – 2 шт.
морковка – 1 шт.
лук – 2 шт.
перец – 1 шт.
соленый огурчик – 4 шт.
лимон – 1 шт.
томат-паста – 3 ст. л.
зелень, лаврушка

Как готовить

1. Очищенную семгу нарежьте кусочками по 200 граммов и положите в кастрюлю с холодной водой (2,5 литра), Туда же отправьте 1 луковицу, половинку морковки, 2 лавровых листика, Посолите и варите 10 минут, после чего рыбу выньте и выбрите кости.
2. Рыбу положите обратно в кастрюлю. Выдавите в нее сок из лимона.
3. Пассеруйте на сковороде нарезанный лук, натертую оставшуюся половинку морковки, перец и нарезанный кубиками помидор. Обжаренные овощи сложите в рыбный бульон.
4. Добавьте в бульон порезанные соломкой картофель, огурцы, пасту томатную.
5. Варите еще пару минут, добавьте зелень и специи по вкусу.
Читайте также:
Сборная солянка
Солянка из свежей капусты
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Попробуем сделать. Спс

    добавлено 5.08.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    а мне понравилось в этом варианте... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 47 минут назад
    alt
    AssauttRigMigAbuts

    Используйте промокод HSV-90660-TFJC на сайте Pandao и получи 500 баллов на счет.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 20 минут назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (812) 309-40-10, Олег.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 23 часа 37 минут назад