Авторизация

Солянка из форели

Солянка из форели

Солянка из форели – разновидность рыбных солянок. Ниже дается простой, но очень вкусный рецепт такой солянки с минимальным набором продуктов.

1 апреля 2014

Понадобится

форель – 300 г
помидоры – 2 шт.
морковка – 1 шт.
лук – 1 шт.
соленый огурчик – 2 шт.
перец (острый) – 1 шт.
лимон – 1 шт.
маслины – 50 г
зелень

Как готовить

1. Пропассеруйте лук на сливочном масле.
2. Нарежьте кубиками очищенные от кожицы огурцы и ошпаренные помидоры. Форель нарежьте небольшими кусочками.
3. Сложите все в кастрюлю с одним литром кипящей воды или овощного бульона, посолите и варите до готовности. В конце варки выжмите в кастрюлю лимон.
4. В каждую тарелку, подаваемую на стол, положите маслины и посыпьте нарезанной зеленью.
Если вы знаете, как приготовить сборную мясную солянку, то солянка из форели в приготовлении вас не затруднит.
Ну а если форель кажется вам слишком дорогой рыбой для солянки, то для вас есть и другой рецепт: Солянка из семги.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Чудесные) Очень вкусно) и всё пропеклось) а муки кладем до густой сметаны)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 42 минуты назад
    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 6 минут назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 14 часов 44 минуты назад